湛江诺亚咖啡培训学院

【机构简介】

诺亚咖啡学院·从一杯咖啡到一种可能

诺亚咖啡学院为不同需求的人，提供两条学习路径：体验课、咖啡师技能、单品咖啡、全技能咖啡课(创业班)，适合零基础小白、咖啡爱好者、想提升生活仪式感的人及创业开咖啡馆(全技能咖啡课)的伙伴； SCA咖啡认证课，适合想入行、想开店、想拿国际证书的人，考取SCA国际证书，行业敲门砖

【教学理念】

教了那么多年咖啡，越来越觉得：

咖啡不只是技术，是理解。

理解豆子为什么这样烘，

理解参数为什么这样调，

理解自己到底喜欢什么味道。

我们不希望你只是“学会做咖啡”，

更希望你“懂咖啡，也懂自己”。

【为什么选择诺亚？】

专业资质：SCA国际导师+国家师资，行业天花板

全链路服务：培训、设备、豆子，一步到位

长期陪伴：结课不是结束，有问题随时问

课程体系售后健全：学会为止、终.身免费复听新课程，新品永久共享。

【学院资质】

SCA国际精品咖啡协会认证导师（AST）

SCA Q Instructor导师认证

国家人社部咖啡培训师资&咖啡技能考评员、裁判员、质量评价督导员

【师资力量】

Cris 蔡秋红

行业资历

SCA 认证考.官诺亚咖啡培训学院联合创始人

SCA 精品咖啡协会 AST 导师 (Authorized SCATrainer)
SCA Q Instructor（SCA Q 讲师）
Q Grader（咖啡品质鉴定师）
SCA 咖啡师初 / 中 / 高级考.官 (Barista Skills)
SCA 研磨与萃取初 / 中 / 高级考.官 (Brewing)
SCA 咖啡感官初 / 中 / 高级考.官 (Sensory Skills)
SCA 国际精品咖啡协会生豆初中级认证
SCA 国际精品咖啡协会 100 分 Coffee Diploma 文凭
CVA for Cuppers 咖啡价值评估
国家职业技能鉴定高级咖啡师、考评员
中国健康调饮协会赛事认证国际裁判

2023 年 “啡遍九洲” 咖啡师技能大赛湛江赛区感官评委 2024 “啡遍九洲” 无声咖啡师技能大赛湛江赛区技术评委 2024 年全国咖啡师职业技能竞赛贵阳赛区裁判员 2024 年中国健康调饮协会赛事认证国际裁判 2025 年广东省湛江财贸中等专业学校咖啡课程老师 “陶诗奇杯” 2025 世界调饮大赛横州赛区感官裁判诺亚咖啡（湛江）有限公司创始人兼执行负责人