简介：西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉...

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简介：将奶油打发后，在制作好的蛋糕胚体上通过各种抹面的技艺和手法，装点出样式各异的蛋糕形状，同时...

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简介：所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面...

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简介：港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历...

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