823Coffee咖啡培训学院2026咖啡师课程体系！

捌贰叁咖啡创客学院（823 Coffee），由一群热爱咖啡的80后组成，我们有着共同的热爱和追求，有着专业的咖啡技能和知识，以咖啡创客为名，探索咖啡新教培商业模式。

2019年投身于精品咖啡培训事业，积极探索咖啡科学、实践咖啡经营、传播咖啡文化、创造咖啡价值，专注为咖啡爱好者、从业者、创业者，提供学习、制作咖啡，以及文化交流和资源共享的平台，“823”这个品牌就应运而生了。

我们的咖啡技能和纵横多年的咖啡大咖不相上下，但是我们更接地气、更为实用、干货满满。探索咖啡培训差异化、定制化、服务化教学，823诚挚欢迎广大咖啡爱好者来体验、从业者来进阶、创业者来成功。

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课程体系

823Coffee目前在好学校平台上线8门课程，覆盖从零基础入门到国内CGCC认证、国际SCA认证、PCA拉花与冲煮专项进阶的完整学习路径。各课程均为面授小班、走读制，常年招生，具体如下：

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课程优势

认证课程链路完整，从入门到进阶都有对应选择。

学院的8门课程形成了一条清晰的学习路径：零基础学员可以先读初级咖啡师培训班或专项咖啡师课程打基础；想要证书背书的学员，可以报考CGCC国内认证课程或SCA国际认证课程；在拉花、冲煮两个方向上，还有PCA认证专项班供深度进阶。不同阶段、不同目标的学员都能找到与自身需求匹配的课程，不必在多家机构之间来回拼凑学习计划。

理论与实操并重。

CGCC课程由CGCC授课，SCA课程由AST授课，认证课程的讲解与考核标准直接对接；每门认证课程的介绍中都强调「全面的系统理论+充足的实操时间」。对于以或从业为目标的学员来说，理论框架和动手时间都有，学到的内容能比较直接地对应到考试要求和实际出品。

小班教学，照顾到每位学员的操作细节。

多数课程班型控制在8人以下，CGCC高级认证培训班还设有4人以下的更小班型。咖啡制作是高度依赖手感和细节反馈的技能，小班规模意味着老师能逐个纠正动作、逐杯品鉴出品，学员的疑问也能得到更及时的解答。

课后练习支持，解决「课上会、回家忘」的问题。

学院的教室在固定时段向学员开放练习：有学员反馈「教室还固定时段开放练习，方便学员很多」，也有学员表示「课后还可以来反复练习，解决家里没条件的问题」。对没有咖啡机设备的学员来说，这是一个比较实在的支持，可以把课堂内容巩固成稳定的手上功夫。

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报名须知

培训地点： 上海市普陀区祁连山南路2199号401室（上海培训中心），

授课形式： 全部课程为面授小班走读制，不含住宿；走读安排适合上海本地或可自行解决住宿的学员。课程内容包含咖啡器具的使用与维护练习，器具与原料的具体提供方式以校区实际公示为准；课后可在固定时段到教室练习。

报名时间与开班： 各课程常年招生，白天班、晚班、周末班、周六班、周日班、全日制、寒暑假等时段均有安排，具体开班日期与当期班型以校区公示为准。

费用说明： 【国家补贴】专项咖啡师课程平台公示价为823元；其余课程学费以校区当期公示为准，报名前请确认费用构成、优惠活动与退费规则。

适合人群： 零基础爱好者、考证进阶的从业者、创业人群均可报读；建议先明确学习目标（兴趣、考证或创业），再选择对应课程与班型。

如想报名以上课程或咨询相关信息，可拨打24小时热线：400-660-3310（好学校官网客服协助您与该机构建联）。

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学校环境

学校环境1

学校环境2

学校环境3

学校环境4