白天鹅面点培训中心隶属于南宁市食上味餐饮信息咨询有限公司,是一家专业从事面点小吃培训、面点小吃技术开发、面点小吃开店咨询、策划服务为一体的综合性小吃发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信为本、创新管理、专业服务、务实”的经营理念,专心致力于面点小吃技术、饮食文化的传播与推广。 白天鹅面点培训中心培训项目有:早点培训、包子培训、糕点培训 、培训各种小吃、面点、等近百种小吃培训项目。 公司成立以来,一直专心致力于中西食品技术和传统特色食品的创新与推广、为方便客户需求,同时为更多中小创业者提供机会。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。
中心课程覆盖面点制作的多个方向。结合平台课程列表与中心教学资源,以下为主推的8门核心课程,供不同基础的学员选择:
| 课程名称 |
课程内容 |
学费 |
适合人群 |
| 南宁面点师全能培训班 |
从选原材料到打面、发面、擀面、包捏,再到发酵蒸制,师傅亲手指导,直至学员能独立操作与熟手。配套详细配方及操作细则。 |
1380元起 |
零基础想系统学面点者 |
| 南宁鲜肉包子馒头培训课程 |
围绕鲜肉包子与馒头的面团调制、馅料调配、包制与蒸制展开,沿用中心标准化包子制作流程,师傅一对一点评手法。 |
1380元起 |
想开包子馒头店者 |
| 南宁无矾油条面点培训课程 |
讲解选面、选油与发面技巧,传授无铝无矾油条的新技术配方,成品外酥里嫩,配方含小麦粉、水、植物油等比例。 |
1380元起 |
早餐摊与油条创业者 |
| 南宁果蔬卡通包子培训课程 |
果蔬包子自然多彩、健康天成,绝无色素,造型生动,将传统面点与卡通造型融合,适合亲子与特色点心场景。 |
1380元起 |
亲子与特色点心爱好者 |
| 南宁广东肠粉技术培训课程 |
介绍广东肠粉的两种主流做法:布拉肠粉与抽屉式肠粉,讲解米浆调配、蒸制火候与酱汁制作要点。 |
1380元起 |
粤式早餐创业者 |
| 南宁生煎包培训课程 |
讲解生煎包“皮酥、汁浓、肉香、精巧”的特点,涵盖面团、馅心(鲜肉加皮冻)与煎制收口工艺。 |
1380元起 |
面点创业与小吃从业者 |
| 南宁云吞培训课程 |
介绍云吞的制皮、馅料调味与包制手法,并延伸到云吞面等地道广东小吃组合。 |
1380元起 |
粤式小吃创业者 |
| 南宁芝麻球技术培训班 |
以糯米为主料的油炸面食麻团,讲解搓制、裹芝麻与控温炸制,成品口感微甜、寓意团圆。 |
1380元起 |
小吃摊与甜品创业者 |
- 授课方式:师傅一对一亲手教学,从选料、打面、发面、擀面、包捏到发酵蒸制全程带练,并配套详细配方与操作细则,方便学员回店复刻。
- 上课时间:每天上午9:30至下午5:00,作息规律,适合脱产集中学习,也便于外地学员安排行程。
- 午餐安排:中午提供午餐,学员无需为用餐分心,可将精力集中在实操练习上。
- 住宿安排:外地学员可安排免费住宿,降低异地学习的住宿成本。
- 油条技术:采用无铝无矾的配方思路,在口感与用料之间做综合考量,适合注重用料的创业者。
- 学习安排:以学员能够独立操作为教学目标,结课时应能独立完成所学品类的制作。
- 招生方式:进入2026年招生季,中心继续常年招生、随到随学,学员可根据自身时间预约入学,无需等待固定开班。
- 教学地点:南宁市江南区福建园街道淡村路北一里二巷58号院。
- 地铁路线:地铁2号线可在南宁剧场站或福建园站下车,步行即可到达教学点。
- 公交路线:可乘坐1路、9路、207路、219路、21路、301路、31路至星光淡村路口站,下车后步行前往。
如想报名以上课程或咨询相关信息,可拨打24小时热线:400-660-3310(好学校官网客服协助您与该机构建联)
培训现场1
培训现场2