心艺烘焙之线下课程介绍

导读：烘焙行业在国内现在可谓风生水起，看好烘焙行业巨大商机的人也不在少数，那如何去选择一家专业、且最 具创新的培训教室学习也是至关重要的。

「心艺烘焙」公司介绍

心艺烘焙创办至今快五年了，公司秉承良心教学，教授如何制作高颜值蛋糕甜品，实用的烘焙技巧。其次，每年授课老师都会定期外出不同城市国家进修，只为让学员学习的课程新颖且精华。同时，拥有独特高效的烘焙教学体系，实现高质量地授课，做到耐心回复每一位学员。此外，也会奋力地帮助每一位学员树立正确的运营观念及培养创新思维~

教学优势

专业、经验丰富的老师指导，分享成功的经验，把精华教给你，让你在烘焙路上少走弯路。

老师课上全程辅导，课后高效答疑全方面的服务

设立专门的心艺烘焙学习群，伙伴们一起交流学习成长。

「心艺烘焙」课程介绍

🔸热门甜品课

🔸滴落插件-蛋糕装饰课

🔸自然系-韩式豆沙裱花

🔸综合烘焙课

🔸高阶油画糖花课

热门甜品课

|课程对象

想开烘焙蛋糕店的创业者

想提升技巧的烘焙者

就业的烘焙学员

业余爱好者

甜品课主要教授7款热门单品,好操作好运输,但是也好吃的爆款,适合开店或者烘焙室,实用率高,学员回去零售都卖的很好,同时也可以把几个单品甜品组合成甜品去售卖,出来的效果也很好。

|课程目标

学习之后能独立操作完整的甜品，适用于零基础学习、DIY教学及零售。

|课程内容（3天共计24节课时）

蛋黄酥 牛油小花曲奇

法式红丝绒杯子蛋糕  古法磅蛋糕 蛋糕卷 蛋白糖（马琳糖）

意式马卡龙

#往期学员作品#

滴落插件-蛋糕装饰课

|课程对象

零基础烘焙爱好者

就业烘焙学员

想提升技巧的烘焙师

|课程目标

小班教学，**上课质量，多年实战以及授课经验，让每一位学员都能更清楚的掌握课程的每个要点，灵活运用并独立完成作品。

|课程内容（3天共计24节课时）

ins滴落插件：褶皱/光滑/金属巧克力插件、球型巧克力制作、水晶透明插件、蛋糕常用装饰插件汇总分析讲解

巧克力淋面以及蛋糕淋面注意事项

泼墨式装饰技法、油画晕染抹面、金箔装饰使用技法

正确抹面技巧以及如何修出有高度的蛋糕胚和加固蛋糕体

承重戚风蛋糕烤制、淡奶油打发制作、淡奶油调色、蛋糕切分、赠送意式奶油霜、海绵蛋糕配方以及制作方法

制作1个成品(真胚)课程教授实用且颜值高的技法，学会技法可以拓展开做出更多造型，技巧是一通百用的

#往期学员作品#

自然系-韩式豆沙裱花

|课程对象

想开私房或者烘焙蛋糕店的创业者

想提升技巧的烘焙师

就业的烘焙学员

业余爱好者

|课程目标

通过专业的学习，让每一位学生都能更清晰的掌握到课程要点，回去能独立操作裱花蛋糕以及设计创作整个蛋糕。

|课程内容（共计56节课时）

教授近20种最 新自然系花型，专业潘朵拉调色训练，零基础配色方案，刮刀花、多种可食用枝条、威化纸装饰。

10 0%

可食用仿真水果、豆沙糖皮装饰技巧、水晶糖花、糖皮相框装饰、刮花技巧。

正宗韩式豆沙霜，独 家豆沙口味调制，豆沙裱花组装，作品创作、配色技巧。

#往期学员作品#

综合烘焙课

|课程详情

综合全能课包含：热门甜品课、蛋糕装饰课、韩式豆沙裱花课所有的学习内容，学习内容全面丰富，并且赠送2天抹面课及惠尔通色素一套。

|课程目标

通过学习不同的内容，全方面提升自己，灵活运用各种烘焙技能。

|课程安排（15天共计120节课时）

热门甜品课、蛋糕装饰课、韩式豆沙裱花课、抹面课

每月定期公布课表，自主预约上课时间。

#往期学员作品#

#甜品课#

除此之外

我们还有更高阶段的烘焙课程培训

高阶油画糖花课

|课程详情

课程教授4种逼真高仿真花型，各种花型的叶子花托、黑莓、尤加利的制作。

糖花材质通透不易受潮，可运用于淡奶油蛋糕上，课程还会教授心艺独 家研发的10 0%淡奶油油画质感抹面，不易化不甜腻。

赠送：独 家接单10 0%好评承重戚风配方；韩国海绵蛋糕配方。

适用于高端顾客定制以及甜品台制作主蛋糕，即有高颜值也保全味觉的享受，另外还教授刮花技巧，特别造型的Edibleclay帆造型装饰以及其他小的多种装饰技巧。

课程还会分享老师多年总结的创业心得，免费教授作品、客单摄影布景、构图、采光、修图技巧、接单技巧，工作室布局装饰装修，设备、工具、原材料的选购。

课程学习花型是比较难且经典的花型，学会的是技巧，学精细明白后，其他花型技巧也融会贯通，不要在意数量，重要的是方法技巧要学习到位❤

|课程安排（4天共计32课时）

课程一对二私教，高质量授课。

自主预约上课时间，每天9/10am-5/6pm。

看每期学员吸收情况，**学员每天学会下课。

#往期学员作品#

疑惑解答

🖌|关于心艺课程的安排？

针对零基础学员，5%理论+95%实操相结合。

课程内容创新，每期课程主题都会不同，学习如何灵活运用知识点。

每月定期公布课表，自主预约上课时间，每天9/10am-5/6pm。

具体看每期学员吸收情况，教会下课。

免费教授作品，客单摄影布景、构图、采光、修图技巧。

分享老师多年创业心得，接单技巧，工作室布置装饰装修、设备、工具以及原材料选购。

🖌.|课程课时不是很长，顾虑是否学得会？

课程的内容都是经过多次实践并完善的，我们有系统的教学方案，不用太纠结时长，学会为止。图片上的作品皆为往期学员独立完成的作品。

小班教学系统，实现线上线下的全方面辅导，完全符合零基础学员的教学。

在学习时，**自己在课堂上认真学习、不懂就问、记笔记的好习惯，课后有任何课程的操作问题，都可以线上咨询老师，相信你一定会学有所成❤

🖌.|未接触过烘焙，先学裱花课程会不会太难？

裱花仅属于烘焙里一个小类别，也是独立的个体，与烘焙蛋糕类不冲突，零基础学员学习后可以对烘焙有更深了解，开拓思维，更好的去定位自己。

对于有基础的学员，这也是个全新的领域，通过学习不同的内容和技巧，全方面的提升自己。

裱花课程内容都是精心安排的，将最实用的内容教授于学员，可以更好的掌握如果学习裱花。

🖌.|关于担心课程学完后值不值得？

很多人会担心我们的课程学了值不值得，有没有效果，我们的课程设计都是利用率高和口味好的产品，内容都是新颖且热门的，学员学完回去都非常好卖。

不少毕业学员学完后，利用课程知识点再结合自己的个人特色，创作出属于自己的风格蛋糕，已经从小白到成功开店盈利。

课后有任何课程问题，可以私信老师，清楚自己的问题在哪，再针对性的去解决，用最短的时间，获得最 佳的效果。