贵州香元格深耕中国传统文化传播,以传统茶文化、香道文化、插花艺术为核心,倡导生活美学与慢生活,致力于成为传统文化传承与生活美学传播的中坚力量。
先说一个容易被忽略的细节:我们上课的地方,同时也是客人喝茶的地方。
贵阳香元格茶文化艺术空间位于贵阳市云岩区未来方舟,由贵州香元格文化艺术有限公司运营。这里不是那种只在上课时间才开门的教室——空间日常就摆着茶席、陈着茶器、有来喝茶的客人。学员练手时用的桌子,和客人喝茶时用的是同一张;练手时烧的水、投的茶,也是平时在用的那一套。
这听起来像件小事,但对学茶艺的人来说并不小。茶艺不是背流程,是在具体的环境里把一整套动作做得妥帖:水在哪里烧、壶放在哪边、客人的杯子摆在什么位置、说话的音量多大合适。这些细节只有在真正待客的空间里才会发生,也只有在真正待客的空间里才练得出来。
机构的业务分为三块,彼此并不割裂:
| 业务板块 |
具体内容 |
| 培训服务 |
开展茶艺师、评茶员职业技能培训与咨询;开设茶、花、香兴趣课程;推广少儿茶艺、少儿花艺培训 |
| 商务与咨询 |
为企业定制茶会、香道、插花等雅集活动;提供茶室陈设设计咨询 |
| 产品服务 |
定制企业专属茶礼;销售茶叶、茶器、香、香器等传统文化产品 |
这三块业务,用的是同一批人与同一套审美标准。给企业做一场茶会,和给学员上一节茶席设计课,走的是同一套流程;替客户挑一款茶礼,和教学员审评一款茶,看的是同一双眼睛。这是我们理解"在茶空间里学茶艺"与"在教室里学茶艺"最实际的区别——你学的不是一套写在纸上的规范,而是一群人每天真正在做的事。
五个等级不是"五个价格的同一门课"。每一级的起点、训练强度和侧重都不同,报名前我们会先和你确认:你现在站在哪一级。
香元格的茶艺师培训服务,依托公司专业师资团队,结合国家茶艺师职业技能等级标准,按初级、中级、高级及技师级别分层设置课程,形成系统化、分层级的培训体系。课程面向的不是单一类型的学员,而是从零基础爱好者到资深从业者的一整条成长路径。
| 等级 |
适合对象 |
| 初级茶艺师(五级) |
零基础茶文化爱好者;想入门茶艺行业的新手;茶馆、茶店的基础服务人员;希望提升生活美学素养的普通人群 |
| 中级茶艺师(四级) |
有初级茶艺基础、想进阶提升技能的从业者,如茶馆服务主管、茶企产品介绍人员;对茶艺有深入学习需求的爱好者 |
| 高级茶艺师(三级) |
从事茶艺相关工作 1—2 年、追求专业精进的人员,如茶馆店长、茶培训助教、茶企品鉴师;计划深耕茶艺领域的创业者 |
| 二级茶艺技师(二级) |
具备多年茶艺行业经验、希望向行业专家方向发展的从业者,如资深茶艺培训师、茶企技术顾问、茶文化传播者 |
| 一级茶艺技师(一级) |
具备多年茶艺行业经验、需取得高等级职业技能等级认定以提升职业竞争力的专业人士 |
如果你对着这张表仍然拿不准,省事的办法是把你的情况说给招生老师听:现在做什么、有没有基础、每周能拿出多少时间。我们会给你一个建议的起点,但最终报哪一级,由你自己决定。
课程严格遵循国家茶艺师职业技能等级规范,按初、中、高及技师级别分层递进教学,理论与实操并重,全面覆盖核心能力模块。
基础理论部分系统讲解茶叶基础知识——品类、特性、产区,以及中国茶文化的发展历史。这部分看起来"不实用",实际上是所有手法得以成立的前提:同一棵茶树为什么能做出六种茶?不同产区的风味为什么差这么多?一款茶为什么适合用盖碗而不适合用紫砂?这些问题不搞清楚,后面的动作就只是一套好看的手势。
茶文化史的部分同样不是点缀。知道了唐煮、宋点、明散茶的历史脉络,你才明白今天这套冲泡方式是从哪里来的,也才在客人问起时讲得出所以然。
实操部分聚焦茶具使用与鉴赏、各类茶叶的冲泡技法。玻璃杯、盖碗、紫砂壶各有各的适用场景与手感差异;绿茶、红茶、乌龙茶的水温、投茶量、出汤时间,也都不是一套参数能通用的。课程通过大量实操练习,让学员逐步掌握规范流程——注意,是大量练习,不是"演示一遍、看一遍"。手腕的高度、注水的粗细、出汤的快慢,这些只能靠反复做、被纠正、再重做。
综合能力部分融入茶艺礼仪服务、茶叶审评及茶会策划。这三项的落点都在"人"身上:礼仪服务解决的是"怎么待客",茶叶审评解决的是"怎么把茶的品质说准",茶会策划解决的是"怎么把一场茶事组织起来"。我们把这些内容放进课程,是为了让所学技能更贴近实际工作场景——餐饮茶空间的接待、茶企的产品介绍、文旅项目的茶事活动,考的都是这几项。
| 模块 |
主要内容 |
训练方式 |
| 基础理论 |
茶叶品类、特性与产区;中国茶文化发展历史 |
课堂讲授 + 实物茶样辨识 |
| 实操技能 |
茶具使用与鉴赏;绿茶、红茶、乌龙茶等各类茶的冲泡技法 |
分组操作 + 逐项纠正 |
| 综合能力 |
茶艺礼仪服务;茶叶审评;茶会策划 |
情景演练 + 审评记录 + 方案设计 |
课程以"理论 + 实践"紧密结合的模式推进,目标是让你对照相应等级的技能要求,把每一项动作练到能复现、能讲清、能应对现场变化。至于最后能否通过等级认定,取决于你本人的练习量与现场发挥——这一点我们在第十节会讲清楚,不在这里含糊过去。
特色这个词容易说空。下面六条,每一条都对应一个具体的安排,你可以拿去和其他机构对照着看。
面授、小班、走读。茶艺是手上的功夫,一屋子几十个人看一位老师演示,看完还是不会——因为没人看得到你的手腕角度对不对、注水是不是冲在茶叶上、出汤时是不是把盖子压歪了。人数控制在小班,老师才有办法一个一个地看、一个一个地改。
可选时段包括白天班、晚班、周末班、周六班、周日班、全日制、寒暑假班及其他时段。这不是凑数的选项:来学茶的人里,有茶馆在职的、有筹备开店的、有带孩子的、有退休的,时间结构完全不同。把班型铺开,是为了让"想学"这件事情真的能落到"能来"上。
前面说过,空间在营业、有客人、有茶席。学员在这里练习,面对的不是一块白板和一张示意图,而是真实的桌面高度、真实的光线、真实的座位关系。等到你真正站到茶席前为别人泡茶时,要处理的问题和练习时是同一类问题。
六大茶类靠图片是认不出来的。课程安排了实物茶样的辨识与审评训练——看干茶外形、闻香气、看汤色、尝滋味、看叶底,一样一样比对。同一类茶不同产地、不同等级的样摆在一起,差别才看得出来。机构本身有评茶方向的师资与业务,这部分训练因此能落得比较实。
以传统茶文化、香道文化、插花艺术为核心,这三种雅艺在空间里是并置的。上茶席设计课的时候,旁边插花课上剪下来的枝条,可能就摆在你的茶席上;做一场主题茶会,香与花的安排本来就和茶是一体的。这种环境给不了速成,但能慢慢把审美往下压——茶席的好看与否,最后靠的是眼睛,而眼睛是养出来的。
课程常年招生,面授面议。你不必等一个统一的开学日,先打电话说明情况,我们看最近一期哪个班适合你、还剩几个位置。全日制班与寒暑假班则更适合能连续几天集中学习的人。
茶艺师职业技能等级培训按等级分别收费,各级费用一次性列明如下。
| 课程等级 |
对应等级 |
培训费(元/人) |
| 初级茶艺师 |
五级 |
2680 |
| 中级茶艺师 |
四级 |
2880 |
| 高级茶艺师 |
三级 |
3680 |
| 二级茶艺技师 |
二级 |
4280 |
| 一级茶艺技师 |
一级 |
4880 |
缴费前请留意以下四点:
一、上表为对应等级课程的培训费用,按等级分别列明,不含教材、茶样、茶服、等级认定等其他可能产生的费用。
二、教材、茶样、茶服、等级认定等项目的费用是否另行收取、收取标准如何,以报名时机构出具的收费说明为准;报名前请与招生老师逐项确认,避免后续误解。
通过好学校报读,您可以享受以下优惠:①低价服务,如果您发现同班同学报名价格比您低,您可以通过下方在线客服按钮进行反馈,好学校给您提供差额补贴。②好学校现金返利。通过好学校成功报读,您可以到好学校点评课程领取返现,返现金额由报读课程决定,几元到几百元不等。
茶艺师与评茶员是两条不同的能力线,我们的师资在这两条线上都有分布。
| 资质类别 |
等级 |
人数(人) |
| 茶艺师 |
一级茶艺技师 |
4 |
| 茶艺师 |
二级茶艺技师 |
2 |
| 茶艺师 |
高级茶艺师 |
3 |
| 茶艺师 |
中级茶艺师 |
4 |
| 评茶员 |
二级评茶师 |
3 |
| 评茶员 |
高级评茶员 |
2 |
| 评茶员 |
中级评茶员 |
2 |
| 合计 |
20 |
|
机构以团队形式排课,不同等级、不同模块由对应专长的老师承担,具体授课老师以当期课表为准。如果你对某个模块有特别的关注(比如乌龙茶冲泡、茶会策划、茶席设计),可以在报名时提出,我们会尽量安排对应的老师,也会提前告诉你这一期的任课安排。
以下为机构的报名要求,报名前请逐条对照。
| 项目 |
要求 |
| 年龄 |
20 周岁以上 |
| 学习意愿 |
致力于从事传统文化教育事业 |
| 基本条件 |
形象气质端正,语言表达能力强 |
| 专业基础 |
具备茶行业专业能力资质(各等级具体报名条件不同,以当期招生说明为准) |
| 服装 |
报名成功后请自备白色茶服 |
机构地址:贵阳市云岩区未来方舟19号电梯旁咖电站下一楼香元格茶空间
第一次来的话,路线可以这样走:到未来方舟后找到 19 号电梯,电梯旁有一处"咖电站",从咖电站下一楼即是香元格茶空间。若不太熟悉方位,可以提前打个电话,我们告诉你从哪个门进最近。
学茶艺没有捷径,但有路径。路径清楚,就不至于在原地绕圈:先知道要学什么,再知道每一级的门槛在哪,然后找一个能反复练手的地方,坐下来,一杯一杯地泡。
如果你已经在考虑,不妨先来坐一次。带不带问题都行——先喝一泡茶,看看这个地方合不合你的性子,也看看这里的老师讲不讲得清楚。合得来,我们再谈课程。
如想现场参观了解更多,可拨打24小时热线:400-660-3310,好学校官网客服协助您与该机构建联,安排接待老师并预订试听