无锡哪里有甜品培训，小班教学、可免费试课

一、机构简介

致力于烘焙教学无锡优倍匠烘焙饮品培训中心致力于让更多普通人能培养烘焙兴趣，掌握烘焙技能，应用烘焙技术，让更多人能制作出美味的烘焙食品。

打造烘焙学习平台我们严格贯彻“兰普精神”，让普通人学得起烘焐技术、让普通人能用得上烘焙技能谋职、让普通人能够开得起烘焙饮品门店。

助力学员发展我们力求做到让每一位学员技术有用处，谋职有岗位，创业有钱赚，让学员在烘焙和饮品领域得到持续成长和发展。

二、课程内容：七大网红甜品系列

本课程共7天，围绕目前烘焙门店、甜品店、咖啡店、奶茶店和私房烘焙里常见、好卖的七个甜品系列展开。每个系列我们都把「市场应用」一并讲清楚——学的时候就知道这款产品将来卖在哪里、卖给谁。

（一）冰乳酪司康系列

制作门槛相对不高、成本相对可控，适合烘焙店、甜品店、咖啡店、奶茶店以及私房烘焙与工作室作为特色产品，增加店铺的产品种类和竞争力，可以与其他蛋糕、面包等产品搭配销售；也适合作为节日限定或季节限定产品推出，比如在夏季推出清爽水果口味的冰乳酪司康。

（二）网红白脱饼干系列

适用场景覆盖三个方向：一是零售渠道，在超市、便利店等零售终端是常见的休闲零食，可与其他饼干、糕点一起陈列；二是烘焙门店，作为特色产品吸引顾客，与面包、蛋糕、饮品等搭配销售，增加客单价；三是礼品市场，包装精美的白脱饼干适合作为节日礼品，在春节、中秋节、圣诞节等节日推出礼盒装。

（三）达克瓦兹系列

在烘焙门店可作为特色产品吸引顾客，与面包、蛋糕等搭配销售，提高客单价，还可推出节日或季节限定款，如春季的草莓达克瓦兹、冬季的姜饼人达克瓦兹；在甜品店与下午茶场所，它是下午茶的优质选择，与茶、咖啡、果汁搭配，可设置达克瓦兹套餐；制作相对简单，可冷冻保存和邮寄，适合线上销售与私房烘焙，扩大销售范围。

（四）蛋糕卷系列

销售场景覆盖零售与线上：超市里多以包装形式售卖，方便消费者随时选购；面包房和蛋糕店提供新鲜现做，带来更好的品尝体验；电商平台上线上购买便捷，口味和品牌选择更多。从消费群体看，年轻人追求时尚与个性化，喜欢尝试新奇口味；家庭消费者倾向购买大份量、多口味的蛋糕卷用于聚会分享；儿童喜欢色彩鲜艳、造型可爱的款式；老年人偏好口感软糯、易于消化的类型。

（五）车轮泡芙系列

凭借颜值和口味成为众多甜品店的热门单品，既适合作为下午茶的精致点心，搭配咖啡或茶饮，也适合摆放在甜品展示柜中吸引顾客；摆摊售卖时同样是明星产品，出单快——提前烤好泡芙壳、现挤奶油，3分钟即可出品，满足顾客即时需求，也因此受到不少创业者的青睐。

（六）巴斯克系列

浓郁的口感让它可以走多渠道：在甜品店是备受欢迎的经典单品；在西餐厅常与红酒搭配，作为餐后甜点；在咖啡店，巴斯克蛋糕与咖啡的组合也十分常见；此外，一些烘焙体验店还会把巴斯克蛋糕的制作体验作为活动内容，增加互动性和趣味性。

（七）慕斯系列

应用场景广泛：酒店、自助餐厅常提供慕斯作为餐后甜点；日料店用精致的慕斯搭配寿司或刺身；火锅店在用餐结束时呈上慕斯，解辣又爽口；甜品店更是把慕斯作为主打产品，推出各种创意造型和口味；茶饮店和咖啡厅也常搭配慕斯提供下午茶。冷冻慕斯蛋糕便于储存和运输，能满足不同商家的需求，无论大型宴会还是日常零售都能应对。

三、教学特色

（一）小班教学，1名老师带7至8名学员

我们采用小班教学模式，1个老师带7-8名学员，人少，老师顾得过来，你练到哪一步、手法哪里不对，当场就能被纠正。

（二）报名前可免费试学1节课

适不适合自己，来上一次课就知道了。报名前可免费试学1节课，先体验、再决定，不用凭一页宣传单做判断。

（三）教学产品来自门店在售产品

本课程教学的产品，均来自本公司体系荷本五味连锁门店售卖的产品并加以延展。荷本五味以社区模式为主，在普遍的烘焙产品上加入「药食同源」元素，产品主打健康，更加贴近普通老百姓的口味以及消费习惯。

（四）不教花里胡哨的花式产品

我们不做花里胡哨的花式教学，教的是结合目前烘焙店好卖的产品以及网红产品整理出来的内容。你在课堂上反复练习的产品，就是门店里正在售卖的产品。

（五）实训设备按门店标准配置

校区配有3层9盘电烤炉（配备蒸汽石板）、5盘电热风炉、36盘双门冷藏醒发箱、落地式打面机、12盘急速冷冻冰箱、7L奶油机、立式智能变频开酥机，练习条件与门店生产环境接轨。

（六）学完之后的出路安排

学完有想上班的学员，我们可推荐就业；有想创业的同学，可以加入本公司烘焙店项目；想自己开店的同学，培训中心也可提供相应扶持，比如设备资源、原材料资源以及相关产品线梳理等。

四、收费明细

通过好学校报读，您可以享受以下优惠：①低价服务，如果您发现同班同学报名价格比您低，您可以通过下方在线客服按钮进行反馈，好学校给您提供差额补贴。②好学校现金返利。通过好学校成功报读，您可以到好学校点评课程领取返现，返现金额由报读课程决定，几元到几百元不等。

五、开班时间与上课安排

● 开班安排：常年招生，滚动开班，具体开班日期请在报名前拨打400电话确认

● 上课时间：周六、周日 9:00-16:00

● 课程周期：7天

● 上课地点：无锡市滨湖区中邦蠡湖商务园39座

● 交通方式：地铁1号线长广溪站1号口，步行约10分钟；自驾导航搜索「优焙匠」即可

六、师资力量

培训中心的教学团队均有烘焙行业从业经历，几位老师的资历如下：

其中，赵丹丹老师持有国家高级西式面点师资格，并先后在巧克力西点、饼屋企业从事西点研发工作，西点正是本门甜品课程最直接相关的技术方向；独小林老师作为荷本五味健康烘焙创始人，课程中教学的产品体系即出自荷本五味门店在售产品。

七、我们在甜品领域的实力

谈实力，我们不喊口号，只讲三点有据可查的事实：

1. 产品有门店背书。本课程教学产品均来自本公司体系荷本五味连锁门店售卖的产品并加以延展——先在门店卖、再进课堂教，教学产品与市场检验之间是打通的。

2. 产品走健康路线。荷本五味以社区模式为主，在普遍的烘焙产品上加入「药食同源」元素，产品主打健康，更加贴近普通老百姓的口味以及消费习惯。

3. 学员出路有安排。我们力求做到让每一位学员技术有用处、谋职有岗位，让学员在烘焙和甜品领域得到持续成长和发展：需要就业的学员，可推荐就业；需要创业开店的学员，提供设备资源、原材料资源以及相关产品线梳理等支持。

八、适合人群

● 零基础、想学一门甜品手艺的人（本课程为零基础学员设计）

● 想进入烘焙店、甜品店、咖啡店等门店工作的人

● 想经营私房烘焙、甜品工作室或尝试摆摊售卖的人

● 想加入本公司烘焙店项目、一起做门店的人

如想现场参观了解更多，可拨打24小时热线：400-660-3310，好学校官网客服协助您与该机构建联，安排接待老师并预订试听