山西碧圣凯斯烘焙学校成立于2018年,年招生规模在500人以上,专注西点烘焙教育,汇聚国内外西点名师,以“匠心筑梦”的教育理念,专注品质教学”。是一所全面贴近市场需求的西点培训技能学校。毕业及就业。
学校目前上线三门口碑课程,均属西点烘焙大类,学习周期从1个月到3个月不等,零基础学员可从基础班入门,有意系统进阶的学员可选择全能班。课程体系如下表所示:
| 课程名称 |
课程内容 |
培训时长 |
招生对象 |
| 太原蛋糕基础裱花培训班 |
三周奶油蛋糕系统训练,加一周网红甜品制作,掌握奶油蛋糕制作技能及甜品台制作流程,适合入门 |
1个月 |
14岁到40岁以上 |
| 太原私房烘焙精品大师培训班 |
奶油蛋糕、韩式裱花、翻糖蛋糕、法甜慕斯、日式甜面包五大模块,掌握私房烘焙全流程制作技能 |
2个月 |
14岁到40岁以上 |
| 太原西点制作精品全能培训班 |
在奶油蛋糕、韩式裱花、翻糖、法甜慕斯、日式甜面包基础上,增加丹曼开酥面包、低脂软欧、法式硬欧等面包品类 |
3个月 |
14岁到40岁以上 |
一、10人制小班,一对一手把手指导。
三门课程均采用10人制小班教学模式,每个班级人数控制在较低水平,讲师能够在实操环节中逐一观察学员动作,及时发现抹面不均、裱花手法变形等常见问题并当场纠正。对于零基础学员而言,这种近距离指导的方式比大班听课更容易在短期内建立起规范的操作习惯,也让学习进度偏慢的学员不至于掉队。
二、10%理论加90%实操,课程贴近市场需求。
学校课程以实际动手训练为主,理论讲解为辅。三门口碑课程的设置均来源于市场主流需求:奶油蛋糕、韩式裱花、翻糖蛋糕、法甜慕斯、欧包面包等品类都是当下烘焙门店与私房工作室的热销产品。学员在课堂上反复练习的,正是日后开店或就业时真正会用到的产品线,学练结合的针对性较强。
三、常年招生,随到随学,上课时段灵活。
学校全年滚动开班,支持随到随学,不必等待固定批次。上课时段覆盖白天班、晚班、周末班、全日制、寒暑假班等多种选择,在职人员可以利用业余时间学习,假期时间充裕的学生群体也可以选择全日制模式集中训练,不同时间安排的学员都能找到适合自己的学习节奏。
四、就业指导与创业扶持双线支持。
学校在技能教学之外,还提供就业方向指导与创业扶持服务。对于希望进入烘焙行业工作的学员,学校凭借多年积累的行业资源提供就业推荐渠道;对于有意开设私房工作室或烘焙门店的学员,讲师团队在店面管理、产品定位、全品类产品研发等方面拥有实际经验,能够在创业筹备阶段给予有针对性的建议,帮助学员少走弯路。
招生对象: 三门课程的招生对象均为14岁到40岁以上人群,零基础可入门,无需具备烘焙经验。
报名时间与开课安排: 学校常年招生,滚动开班,支持随到随学,具体开课时间可致电咨询确认。
上课时段: 提供白天班、晚班、周末班、周六班、周日班、全日制、寒暑假班等多种时段,学员可根据自身情况灵活选择。
上课地点: 太原市小店区长风街杨家金郡小区物业楼三层(太原市小店校区),有公交车、地铁等公共交通可达。
食宿情况: 学校课程为走读制,外地学员可申请宿舍住宿,宿舍配备空调、洗衣机、网络等基本生活设施。
培训工具与学习安排: 课程采用10人制小班教学、一对一手把手指导,学习周期分别为1个月、2个月、3个月,学员可结合自身目标选择对应班型,具体上课细节以学校实际安排为准。
如想报名以上课程或咨询相关信息,可拨打24小时热线:400-660-3310(好学校官网客服协助您与该机构建联)
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实操环境
烘烤台
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