南京厨师课程

简介：酥饼是有特制的脂烙酥而得名，特点是金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。其中，尤...

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简介：酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州...

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简介：热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色...

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简介：次坞打面是浙江省诸暨市次坞镇的传统风味小吃。次坞打面与草塔羊肉、安华牛杂汤等齐名，并称为诸...

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简介：桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。

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简介：广州面点又称为广式点心，是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、...

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简介：麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝...

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简介：土豆粉是一种传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成...

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简介：宜宾燃面，是四川省宜宾地区最有特色的传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水...

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简介：云吞面，又称竹升面，是广东省的一种特色小吃，起源于广州，属于粤菜系。主要分汤面（大地鱼上汤...

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简介：红烧牛肉面是以牛腱肉、切面、番茄为主要材料制作的食物，口味鲜香，为中华传统面食，形成了以兰...

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简介：豆腐脑一道汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱...

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简介：刀削面，是山西的特色传统面食，山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。...

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简介：手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引...

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简介：肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。

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简介：老北京芝麻香酥饼外衣金黄、外酥里嫩，层层相分、口口留香、酥口香脆、松脆香酥，以五香跟香甜味...

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简介：千层饼，又叫"瓤子饼"，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一。这种饼外边用一层面皮包起来，而内...

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简介：土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北...

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简介：本课程提倡、支持学生以掌握前端技术，追求健康、优质的面包店为创业目标，全部产品以健康、低脂...

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简介：丹麦面包又称起酥起层面包，是一种面包。丹麦面包口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。...

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