广西烤鱼创业专业培训班

【教学产品品种】

1.麻辣味

经典口味 麻辣鲜香

2.青椒味

椒香浓郁 一口入味

3.蒜香味

咸鲜绵软 蒜香味浓

4.紫苏味

灵魂搭配 色香味全

5.香辣味

外焦里嫩 香爽过瘾

6.老友味

地道邕味 酸辣开胃

7.葱香味

葱香浓郁 味道鲜美

8.泡椒味

酸辣入味 爽爆味蕾

【教学学习流程】

01 了解常用香料的知识和用量

02 学会识别鱼的品种、选购与处理

03 掌握鱼的洗杀、刀工及各种风味烤鱼的腌制、烧烤等技巧

04 学习烤鱼配菜的制作和装盘

05 熟悉开店经验，给予开店扶持

【课程优势】

独有配方 口味正宗

小班教学 名师一对一指导

无保留教学

短期即可熟练掌握技术

硬件先进 设备完善

专业剖析烧烤店开店模式

【创业帮扶】

干货分享，多个学员成功创业案例经验传授

提供店面选址、原材料及操作设备采购等服务

开业上门辅助，提供有利的门店运营技术指导

【行业前景】

在当今这个美食盛行的年代，人们对于美食的喜爱总是难以割舍，尤其是对于吃货们来说，美味与营养兼备的烤鱼更是他们的喜爱，鲜美多汁的鱼肉辅以绿色的时蔬，让美味更上一层楼，自然深受消费者喜爱，也让创业者拥有足够的市场竞争力和占有力，使创业者的收益较大化。

【创业优势】

01夜市开烤鱼，客源更大

何以见得呢?吃烤鱼老少皆宜，但消费主流还是以年轻人群居多。在白天，95%以上的人都在上班，只有晚上的时间比较充裕，更宜烤鱼店的发展。

02投资成本小

在夜市开烤鱼店，一般不需要租用专门的门店。众所周知，随着房价的高速上涨，各大门店租金费用也跟着水涨船高。在夜市开烤鱼店，只需几十平米的小地，搭个小棚就可轻松开店经营。

03创业门槛适中，运营风险可控

在夜市开烤鱼店，可以和小火锅结合，让顾客选择时可以看到不仅品种繁多而且口味齐全，吃完烤鱼后还可像火锅一样将各种小菜涮着吃，兼具烤鱼与火锅特色，别有一番滋味在心头，路人自然会闻香而来。

04回报可观，前景良好

餐饮市场需求旺盛，烤鱼经营毛利空间合理，用心经营可获得不错收益。因其品种丰富，具有养生之功效，常年火爆经营。

【学校介绍】

广西华南烹饪技工学校是经广西壮族自治区人力资源和社会**厅批准成立的，集培训、学历、考证、就业为一体的重点烹饪类专业技工学校，自1996 年办学以来，在上级主管部门的支持下，华南教育坚持“创广西名校、与国际接轨”的发展战略，贯彻“培养技能人才，服务社会需要”的办学宗旨，秉承“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针，在改革和创新中实现了可持续发展，获得良好的社会知名度和美誉度，蜚声区内外，并被广西教育厅评为三星级校园。