深圳台湾伴手礼班

【课程介绍】

台湾伴手礼，是流行于闽台民间的古老习俗，以糕饼最为有名，其品种琳琅满目

在课程中可以学到独具当地特色的美食特产，如凤梨酥、牛轧糖、南枣核桃糕、雪花酥、蛋黄酥、绿豆糕、烧果子、冻奶卷......掌握台湾糕饼独有的神奇滋味与饮食美学

【适合人群】

有蛋糕裱花基础

私房/工作室/创业

就业/技术进阶

【学习目标】

学习台湾伴手礼制作技能

【课程内容】

凤梨酥的制作与指导

绿豆椪的制作与指导

雪花酥的制作与指导

蛋黄酥的制作与指导

牛轧糖的制作与指导

【学习内容】

【就业前景】

权威报告指出，未来五年，西点师社会需求量达到200万人。目前，中国优秀西点技术人才缺乏，就业前景广阔。

烘焙师毕业后的发展方向：

1.入职知名连锁品牌：工资收入可观，生活安逸，衣食无忧。

2.自己创业开店：线上推广引流，线下获客体验，赚钱快。

3.开私房烘焙工作室：微信朋友圈推广，成本压力小，不用租房养房东。

【我们的服务】

①、终身会员制：一日学员终身会员。只要成为我们的学员，后续学习任何课程都可享有超值优惠。

②、创业扶持：提供开店指导、提供原物料/设备供应商名单

③、组织学员赴台湾学习、进修

【师资力量】

王元才

校长 (中国·台湾)

深圳市大师餐饮管理有限公司  创始人

台湾西点面包烘焙乙级技术士

曾参与吉尼斯台湾最 大月饼制作

台中联翔  主厨

台中馥蔓西点  主厨

上海陆仕食品  技术总监

西式面点高级技术师

台南糕饼协会母亲节蛋糕比赛  优胜奖

台湾糕饼协会2000年圣诞节蛋糕比赛  优胜奖

台湾2001年全国糖雕艺术表演比赛  优胜奖

吴庭旭

课程开发顾问 (中国·台湾)

台湾胖达人  创始股东

新加坡面包公爵  总经理

台湾复兴航空点心面包组  组长

南京泸溪河  研发副总监

安德鲁森面包  研发总监

昆明德宏佳田家食品  技术顾问

上海佳润食品公司  研发技术生产总监

云南昆明佳禾食品公司  研发生产总监

昆明西双版纳皇冠食品  技术顾问

哈尔滨麦乐达人手感烘焙  技术顾问

谢谦仁

课程开发顾问 (中国·台湾)

85度C上海餐饮管理有限公司  研发主管

台湾科技大学烘焙竞赛  裁判长

高雄晶华酒店  烘焙总监

台中晶华酒店  西点烘焙主厨

迪拜温超集团餐饮部  执行长

澳门富铨德集团餐饮  研发主管

花莲远雄国际酒店  行政副总厨

台北华国洲际酒店  烘焙行政主厨

台中长荣桂冠酒店  西点主厨

台中弘光科技大学  烘焙技术讲师

朱健铭

课程开发老师(中国·台湾)

台湾西点面包烘焙乙级技术士

路易乐斯福世界杯面包大赛首位

Unibread烘焙王面包比赛  亚军

一森烘焙技术开发部  行政主厨

YOYO CAFE烘焙技术开发部  行政主厨

台湾职业中式面点专修班讲师

台湾职业欧式面包技术分享会讲师

城市科技大学烘焙系烘焙创意与管理学士学位

鸟越制粉面校日本短期留学烘焙研修班结业

国立中兴大学附属台中高级农业职业学校临时职业辅导员讲师

【机构简介】

焙而乐，隶属于深圳市博才烘焙技术服务有限公司，由台湾久负盛名、从业39年的烘焙大咖王元才创立。是一家专业从事烘焙技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广的公司。致力于打造烘焙行业资源整合平台，为烘焙行业提供技术人才。

公司的技术顾问团队来自于中国台湾。他们是一群有情怀、有梦想的烘焙达人。诚挚、热爱，终身只从事烘焙行业。他们技术醇熟，无论是台湾软欧包、韩式裱花、法式西点、手工巧克力、台湾伴手礼、咖啡茶饮，都能让你学到时尚前沿的烘焙产品，享受到专业团队带来的烘焙乐趣。

公司的管理团队有多年线下实体店的运营经验，了解学员在创业过程中技术上的痛点、难点，并为此针对性地设置了个性化的教学模式。小班制教学，理论与实操相结合，帮助学员顺利掌握创业必备技能（技术/管理/培训）轻松就业，成功开店，实现创业梦想。

【我们的优势】

1.技术顾问团队：来自中国台湾，从业时间超过自身年龄的1/2，技术实力强；

2.运营管理团队：创立过公司、经营过工厂、管理过门店，有丰富的经验助力学员创业。选择了我们，等于规避了50%的创业风险；

3.终身会员制：一日学员终身会员。只要成为我们的学员，后续学习任何课程都可享有超值优惠。

4.互动式小班制教学：10—12人/班，学习效果加倍不枯燥

5.教材灵活，6天即可结业：单科也可开班，课程简单高效

6.精选实战课程：兴趣+技术进阶+就业+创业，总有一款适合你

7.交通便利：地铁/公交直达，高 档商圏环境优雅舒适

【教学**】

零基础教学：从零到精通

高性价比：传授专业西点、烘焙技术

随到随学：循环授课

精品小班制：老师手把手指导

：10 0%会，不会免费再学

推荐就业：与名企合作，毕业轻松就业

辅助创业：实体店运营经验，提供开店指导（选址/设备/供应商/运营）

实操教学：理论+实际结合，一人一机

我们的课程，是针对市场上烘焙门店、私房的产品特点，进行的专属设计。

无论你是零基础还是技术进阶，想就业还是想创业，都能找到适合你的课程。

我们不比教学场地的大小，我们比的是专业的教学态度；

我们不炫顾问老师的国籍，我们重的是老师的技术实力；

我们不拼各地分校的数量，我们只专注于教学的质量。

【企业使命、愿景】

企业使命：

打造烘焙行业资源整合平台，为烘焙行业提供专业技术人才，为热爱烘焙的人士提供技术进阶的舞台。

企业愿景：

做有情怀、有温度、有良知的烘焙人。成为优秀的、专业的、有价值的烘焙技术服务机构！

【技术证书】