威利旺卡西点烘焙

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高级蛋糕裱花进阶班

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高级蛋糕裱花进阶班

【课程内容】

掌握更全面的裱花技能,2大课程140+技巧手法180+产品配方。

课程全面覆盖:

韩式裱花花卉系列、调色技巧、威化纸部分、装饰插件、宫廷风刺绣蛋糕、卡通芝士转印蛋糕、插画风立体浮雕手绘蛋糕等

烘焙创业必备,零基础小班学习,内容丰富,款式好看。

【教学亮点】

1.内容丰富,款式好看,更多爆款,引领潮流

2.0基础包教会,小班教学,一人一机1V1指导

3.首创【线上+线下】双课堂,温故知新与时俱进

5.售后全面,微信答疑群,QQ技术群,创业扶持与指导

【适合对象】

烘焙工作室、四方烘焙、烘焙相关创业者

烘焙店、茶饮店、甜品店从业者

烘焙技术从业进修者、家庭烘焙爱好者

独立创业需求提升营销和做生意能力

【教学现场】

裱花教学 

裱花培训 

蛋糕抹胚 

【学习福利】

福利1:

赠送价值19800元创业指导课程,一整套创业体系

福利2:

技术培训,供应商指导,经营管理课,营销方案.

福利3:

行业分析资料,管理制度,名企管理资料

福利4:

赠送烘焙设备材料品牌供应商清单包整套

福利5:

赠送创业开店店长&店员培训手册整套

福利6:

赠送国际大师研修课程+赠送在线直播烘焙课程

福利7:

赠送绝密港式甜品课程.网红咖啡课程资料整套

福利8:

赠送美容瘦身排毒果蔬汁课程资料整套

福利9:

赠送终身免费技术更新+赠送烘焙美食摄影课程

福利10:

赠送终身免费售后技术服务指导+专属VIP服务群.

【机构资质】

机构资质

荣誉证书

【老师简介】

Phoenix

Phoenix

教龄:10年

服务方向:烘焙技能与创业

教育背景:

从小就对烹饪有着浓厚的兴趣,考取烹饪与营养教育专业,在西点烘焙方面进行了深造

12年获取国家高级营养师,对食品搭配有深刻的认识

14年获取国家认证教师资格证书,拥有丰富专业的理论基础和教学经验。

曾担任香港美心西饼培训督导,在系统的门店复制系统中掌握对门店前中后期的准备,运营,人员管理等技巧

曾担任欧域教育公司西点部主管,负责西点教学与培训,扎实的行业经验,专业的理论素养,能为每一位学员提供综合能力的提升

曾跟随世界冠 军Alexis Bouille学习西点,对西点有更深刻的了解和认识,随后被威利旺卡烘焙培训机构录取,担任讲师一职,曾经丰富的经历奠定了烘焙培训扎实的基础,并获得了学生们的认可,成为学生烘焙创业路上的良师益友!

Jack

Jack

教龄:13年

服务方向:烘焙技能与创业

教育背景:

从小热爱面包、西点、生日蛋糕制作。后来选择从事蛋糕甜品行业,从中获得不同的知识和乐趣

2003年在天津知名上市企业学习各个技术工种

2006年因技术出众调任区域技术督导

2009年跟随厂家技术研发团队赴台湾、上海、学习考察并与台湾明星主厨学习西餐 后加入该酒店的西餐团队,在任职期间发现简餐轻食倍受当地年轻消费群体的喜爱和追捧,在之后的时间专心从事简餐的制作与研发

2010年在山西知名食品企业任职技术总监及技术研发

2014年在国内知名原料供应厂商做技术支持

2016年在山西知名品牌连锁机构做技术总监及市场开发

2018年毅然加入威利旺卡任职讲师

在任职期间与国内外甜品大师学习和深造

热爱甜品,热爱工作,享受在制作甜品时给自己带来的快乐,先后从事甜品十多年,有着对甜品独特见解和每制作一块甜品的寓意,比较*追求完美和每一处的细节。而且还注重新品的开发。邂逅你(甜品)是生生世世的宿命!

Paloma

Paloma

教龄:8年

服务方向:烘焙技能与创业

主攻方向:烘焙

教育背景:匠者研技,终而成艺

入行以来不断地外出学习深造

精通翻糖蛋糕,英式糖花、仿真人偶、手工开脸、甜品台设计等技巧,曾参与并设计制作婚礼甜品台宝宝宴诸多明星以及欧米茄、宝珀等知名奢侈品品牌甜品台

2014年,进入英国翻糖学院进修

2017第四届我是主厨烘焙大师赛巧克力工艺组铜奖

2017年,进入卡莱恩厨具有限公司参与翻糖研发设计

同年受邀去湖南麦香缘食品有限公司教授翻糖课程

2018年,进入蓝西烘焙学院,任职翻糖讲师

2019年再次进修翻糖类课程并进入威利旺卡担任讲师

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