广州韩式裱花精品培训班

课程简介：

韩式裱花的主要特点是花繁叶茂，造型华丽，比传统裱花更具独立体感，萌货的韩式裱花老师在韩国深造正宗技术，并结合国人的口味及审美进行改革，更融合了国粹刺绣的艺术，将蛋糕做成了艺术品。

适合对象：

适合不甘于平凡及趋向高端工艺发展的学员选修！

学习内容：

1.专业韩式裱花蛋糕PPT理论知识讲解

2.专业韩式裱花蛋糕奶油霜及豆沙裱花的制作方法及运用技巧

3.韩式裱花蛋糕奶油霜直胚抹面技巧；

4.韩式豆沙裱花双霜调味，调色，配色的制作方法及运用技巧

5.韩式裱花裱花嘴的使用方法及角度变化的运用花式技巧

6.韩式打糕，韩式豆沙皮制作与运用

7豆沙皮包胚与造型手法的运用与讲解

8.韩式裱花各式流行花边，的制作及讲解

9.韩式裱花杯子蛋糕，大蛋糕流行款式的布局讲解

学习品种：

花边线性练习---奶油霜制作，豆沙裱花霜制作，刺绣的裱纸工艺，三种花篮的裱制方法，四类流行花边制作

花型练习---五瓣花，雏菊，玫瑰花，山茶花，绣球，小苍兰，菊花，向日葵，康乃馨，郁金香

豆沙造型素蛋糕成品制作---韩式全素米糕制作，韩式豆沙皮制作

毕业蛋糕---任选一款韩式裱花蛋糕作为毕业作品

教学优势：

1、小班教学，学习全程亲手操作，*学会；教学全程使用高端进口材料，真正的做到健康无添加，拒绝使用替代材料，**学员能将学校所学产品直接搬到店里卖；**将萌货使用的所有材料、工具设备的采购渠道完全和学员共享，帮学员解决原料等问题。

2、萌货是家支持微信零风险创业的蛋糕培训品牌，四年多的微创业经营管理经验毫不保留的分享教给学员，并保持后续一对一扶持，让创业变成零风险；

3、 全国近1000家成功开店创业经验，手把手教会新网络营销方式，创业可直接复制开设私房蛋糕店的模式，让更多的学员实现名利双收；可为所有学员免费推荐工作，学员直接留在校内企业工作3年以上，退还全部学费；

4、拥有国内私房蛋糕培训导师，20余个课程任选，是国内大、办学时间长、综合性强的私房健康蛋糕培训机构，在萌货轻松学会多种实用性、创新性、盈利性的蛋糕制作技术； 萌货学员毕业后可免费获取所学课程的新技术，老学员回校进修新课程、新技术时只收7折学费。

5、 劳动局正规直属单位，劳动部、社会**局、工商局、民政机关监办的正规烘焙职业技能培训机构，学生在读期间就可在本校直接考取中西点师证，烘焙师资格证。

教学风格：

萌货所有的课程所教的内容均为大众所接受，为实用的技术，非常适合没有任何基础的初学者来学习。以实用性、创新性、盈利性为导向开展教学。拒绝不健康的添加剂、拒绝大班教学、拒绝华而不实，以“实用才是硬道理”的教学宗旨，打造学以致用的教学平台。

师资介绍：

李树容 老师

裱花蛋糕师

2012年就职于萌货国际烘焙蛋糕培训学校，任蛋糕裱花师一职，2014年公派韩国进行韩式裱花技术培训学习，之后一直从事韩式裱花教学工作。我热爱我的工作和我的团队，我将用我无尽的力量将所学教授于人。

教学环境