哈尔滨蔬果汁轻断食培训班

【课程内容】

1、轻断食是什么?

轻断食的意思是指在一段短的时间内，尽童不吃任何固体的食物，只饮流质的食物，在你断食的时候，身体便不需再做消化的工作，等于给身体一个自我清洁的机会，将体内累积的废物、坏胆固醇、有害细菌、尿酸、重金属、尼古丁等排泄出去，助身体分解长期囤积于肠内腐败的有毒物质“宿便”和毒素，净化大肠及净化人体的血液。以消除万病之源。轻断食能有效地唤醒或激活人的本能自愈力。通俗理解主动轻断食的意义：动物生了病、受了伤，通常找个偏僻安静的角落躲起来，不吃不动，直到复原为止，它们不但在伤病时断食，冬眠时也断食，这是生物界的一种本能。人类在生病或痛苦时，往往亦会失去食欲而不想吃东西，这是因为身体不愿意再花精力去消化食物，而集中能里启动自我修护的能力，去恢复健康，开启自我保护功能；轻断食，向我们很好的诠释了“人体自有大药”。

2、轻断食的作用是什么?

1）排毒素：

世界诺贝尔医学奖获得者梅尼可夫指出:“人体疾病的主要原因是由于大肠长期沉积宿便所导致。”汉代哲学家、养生学家王充说:“欲得长生，肠中常清;欲得不死，肠中无滓。”可见大肠的积便对健康危害之大。如果食物在体内能被完全消化、吸收、排泄出来:当然毫无问题，但如果体内蓄积过多因食物无法代谢而产生的废物，就会造成血管阻塞、细胞代谢异常、脏器机能受阻、免疫力低下、血液循环不良，甚至导致癌变。生理学理论指出:“摄取过多食物会抑制毒素代谢。”人体的脾胃不仅是营养之源，也是主要毒素的来源。毒素排干净后:不但增强了肠胃的吸收力，且使消化系统工作效率提高，营养吸收也跟着旺盛起来。轻断食排毒期间，脾胃类似冬眠，一方面得到充分的休息，另一方面断食排毒可把大肠的宿便来一次大扫除。因此一段时间内通过轻断食来减少食物的摄取，就能使排泄顺畅，毒素得以代谢，调理脾胃。轻断食后，体内的有害物质和多余的脂肪会被消耗利用，体内的病变组织、息肉、癌肿、水肿、渗出液、健康身体不需要的病变蛋白质等，都会被消耗掉，使我们的肠胃，以及身体其它器官都获得洗涤。

2）塑身材：

每当我们的体重超过标准体重的10%，寿命就会缩短22%;美国癌病协会数字显示:超重40%的男人，患大肠癌的发病机会增加55%，超重30%的女性，患子宫癌的机会增加了49%。肥胖常引发慢性疾病:比如高血脂、高血压、冠心病、中风、脂肪肝、胆结石、糖尿病、呼吸系统病、性功能衰弱、癌症、智力下降、早衰等。轻断食对于减重有立竿见影之效只要新陈代谢是正常的状态，头一天约可减1-2斤或之上，腰腹可减1-2时。长期坚持，身体就会变得苗条。且不会因体重降低而导致脸容憔悴、皱纹。

3）养容颜：

肌肤因缺血缺养而生皱纹;血流不畅、瘀血积聚而生色斑;毒素过多而生暗疮粉刺。每一次轻断食，都是给血液进行一次疏通、排毒、调养，可以健壮心血系统，通畅血管:净化血液，排除毒素，令肌肤年轻靓丽。因此坚持轻断食，可使全身脏腑、皮肤、毛发、指甲都得到滋养。长期坚持，可见脸上皱纹减少，祛痘祛斑，面色红润，脸色白净幼滑。轻断食也是很多超级明星保持、延长青春的秘密武器。

4）通血管：

世界卫生组织宣布:全世界死亡人数中1/4死于心脑血管疾病。据中国卫生部宣布，中国患高血压人数为一亿二千万，占总人口的1/10。这个数据非常令人吃惊!高血压就是因心脏不健康所造成的。有了健康强壮的心脏，有了通畅的血管，就能把大量的新鲜血液和氧气输送到全身各组织，继而产生维持生命所需的能量。通过轻断食，可消耗人体内的有害物质，血管内的脂肪、胆固醇、脂质斑块、血栓慢慢地被消耗代谢。从而使血流通畅，沉积于血管壁的脂质也会被分解析出，使动脉血管渐渐软化，可以有效预防心脑血管疾病的发生。

5）增强免疫力：

南加州大学的研究员沃尔特.龙戈(Valter Longo)的初步研究表示:断食是通过使白细胞数里降低促进其再生的。断食不仅会迫使身体利用储藏在身体中的葡萄糖、脂肪等，还会降低白细胞的数量。而在周期性的断食期间，白细胞减少会激发干细胞免疫系统的再生。当身体重新摄入食物时，白细胞的数里会随即恢复。短期断食有助于促进白细胞代谢。白细胞在营养丰富的情况下处于“饱食状态”，所以吞噬细菌病毒癌细胞等异物的功能，就会不够活跃。但在断食排毒期间，它们处于“饥饿状态”吞噬能力大增，所以断食期间白细胞数量会明显增加，最终使得免疫力大增。

【注意事项】

1）禁忌人群有哪些?

禁止肝病、各类严重性质疾病的人群饮用(急性胃炎、消化性溃疡、胃癌、急性胰腺炎、胰腺癌、肝硬化、肝癌、急慢性肾功能衰竭、急性肾小球肾炎、继发性肾小球疾病、成分过敏症、酮酸中毒、流产等)

2）轻断食适合什么样的人呢?

所有想排毒，想清体，想减肥和维持体重需求的人群，发育稳定后的人群都可饮用的。适合所有为了减脂吃轻食的人。

适合肥胖和超重人群、亚健康人群、食欲强人群、嗜好甜食和喝酒人群、生育后肥胖、顽固肥胖体质、营养不良人群、腹部肥胖等等。

【师资介绍】

单忠迪，主理人

毕业于哈尔滨师范大学美术教育系；毕业后从事美术艺考教育8年。

2013年：杭州酷德西点烘焙学院——全能烘焙西点

2014年：杭州酷德烘焙学院——法式甜品

2015年：浙江绍兴无印抹茶——主理人

2016年：上海乐逢法国厨艺学院学习

2017年；杭州咖啡之翼——主理人

2018年：创办黑龙江梓华商贸、上海th魔法厨房学习

2019年：杭州进修全能辅食课程

2019年：创办梓华轻食厨房至今，服务了近百名创业者。

Kevin郭长春

黑龙江省西餐厨师高级职称；黑龙江省餐饮培训策划师；黑龙江省美食家营养师；西式高级烹调11年。

2014-2016：印coffee餐饮主厨；

2017-2018：kc餐饮集团西餐主厨；

2018-2019：海德堡啤酒馆主厨。

【机构环境】

【机构简介】

有着超强师资：一线米其林总厨、百店开店专家，国际注册营养师，超豪华培训阵容；以及是个实战派：数十家餐饮门店实施操盘，充足轻食餐饮操盘经验，轻食行业独 家；产出网红产品：米其林、五星级酒店研发团队，研发网红爆品引发行业潮流；可以提供免费创业指导：全套开业指导,从人群定位、选址、采购、运营零基础系统化开店学习；以及一对一指导：零基础必课程，教学团队对实操指导，，即学即用。