杭州誉品传奇小吃培训学校

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杭州韩国炸鸡培训课程

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2022.02.24 待*定 188*****311 咨询了 上课时段
2022.02.23 谭*杰 132*****591 咨询了 上课时段
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杭州韩国炸鸡培训课程
杭州顶立小吃培训学校 韩国炸鸡培训

【项目简介】

韩国炸鸡这一小吃项目是很早之前就有的,其最火爆的时候是在电视剧《来自星星的你》播出之后,韩国炸鸡既可以作为主食、正餐,又可以作 为休闲小食品、下午茶、宵夜,还可以作为朋友聚会聊天、家庭聚餐的外卖佳品。韩国炸鸡所选用的原料都是经过精心挑选的,并且采用韩国独门配方 酱料腌制,炸制后表皮蓬松,松香可口,咬上一口,油分和肉汁充盈出来,丝丝可见的鸡肉在口中融化,香味回荡在唇齿间,让人久久难忘。韩国炸鸡 肉质新鲜,入口香而不腻,令食客不仅吃出美味,吃出营养,更加吃出健康。这也是大家真正喜爱它的地方。

【项目优势】

卖配送有吃有喝、营养搭配、健康美味,赢在终端、将新鲜的美味组合送进小区、送进千家万户、家家都是回头客、生意越做越红火;有吃有喝适应快节奏、休闲以及主餐的特征,全面覆盖早、中、晚餐的各类人群。无需大厨、无需明火、我的地盘我做主。

【课程内容】

1. 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

2.炸鸡所需酱料的做法。

3.各种调味粉的配方。

4.炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸 鸡培训整个操作工艺流程。

5.复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。

6.炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。

7.店面经营的选址原则、装修布局风格。

8.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。

【教学现场】

杭州顶立小吃培训学校 教学现场
杭州顶立小吃培训学校 学习现场

【师资力量】

杭州顶立小吃培训学校 龚汉钰老师

龚汉钰老师

简介:高级烹饪师,重庆黔江人,从事烹饪22年,1997年在上海上防川菜火锅酒楼任火锅厨师,2002年上海小重庆酒店任火锅厨师,2004年宋记香辣蟹厨师长,2009年上海福缘塘餐饮管理有限公司技术总监,2013年俏江南餐饮管理有限公司技术总监,2018香天下集团温州地区行政总厨。

杭州顶立小吃培训学校 程宇老师

程宇老师

简介:高级烹饪师,从事烹饪工作15余年,历任新雅酒店、上海长城大酒店、星河大酒店、邵梦大酒店、航天都大酒店行政总厨,技术总监等职位,精通上海本帮菜、江苏菜、川菜、赣菜及粤菜制作,擅长食品雕刻。

【学员风采】

杭州顶立小吃培训学校 学员风采

【发展前景】

韩国炸鸡闻名全球,但是目前它在全国还处于空白状态,加上一部来自星星的你韩剧带来中国炸鸡热,如今追韩剧者大多是年轻人,我们的韩式 炸鸡正符合这类消费人群,而且利润空间无限,每小时可炸鸡排100多份,每天最少8小时工作时间,销售额轻松达到5000-8000元。利润值可达到60%以 上。很快就能收回成本,是极具实力的小餐饮品牌。档口经营占地小,租金低、装修费用少;运营费用低、2-4个人轻松经营、不用店堂服务员。周转快,不受餐位限制、售卖打包,—新鲜出手、好吃带着走!固定经营场所轻松锁定固定消费群体;排队效应抓牢流动客流。

【关于学校】

杭州祥运始终视质量为生命,以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互利互惠,诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力,把祥运做好、做大、做强。我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。

【学校环境】

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