萝卜牛杂培训

学习时间、事项

学期为5-8天（没有学会可以留下来免费继续学习）签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并**毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。

传授品种

传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法，秘制牛杂汤底的煮制，海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。师傅一对一手把手训练，亲自制作，直到做出色香味合格为止。

课程设置

1、萝卜牛杂技术大全概述；

2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；

3、原料、配料、设备、采购方案、及低价格；

4、原料存放、保鲜技术；

5、配料存放，培训技术；

6、开店选址指导；

7、店面规划设计；

8、开店销售方案；

9、经营管理方案。

实操练习

1、各类原料刀工练习；

2、各类原料预处理方法；

3、高汤熬制技术；

4、汤底配料秘方；

5、肉串制作方法；

6、原料、酱料保存技术；

7、各种酱料制作技术；

8、调味料制作技术。

赠送（名额有限先到先得）

全新技术，让你开店多种经营。

A系列：赠送价值880元的清凉豆浆、泡椒凤爪、南瓜饼、皮蛋瘦肉粥秘方。

B系列：赠送价值880元的炒粉，炒面，炒田螺秘方

课程优势

老师一对一，手把手全程实操教学。提供原料采购和机器采购的详细地址和电话号码。所有课程包括开店经营管理课程，免费传授，由老师对您经营店面的选址，评估，开店装饰，设计方面，经营的产品定位，价格，原料配搭，仓库，存货，预制作方法，保存，保鲜方法，店面的制作流程，对客人的介绍，上菜，包装，浆料供应的全套经营管理方法全面课程免费提供，并管理员工，收银，计数等方方面面由十几年经营经验老师免费传授。

教学**

随到随学，，学会为止。学习方式理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，指导开店，成本控制，价格定位，外地学员学习技术可提供住宿，所学技术终身免费升级！（学费一次性收取，中途不加收任何费用，学费包括：材料费、技术转让费等等）

关于我们

广州美滋滋小吃培训是一家集小吃食品的开发与研究，小吃产品的咨询与服务，小吃技术的推广，品牌店面形象的策划为一体的综合性餐饮公司。以“诚信，创新，专业，务实”为经营理念，专心致力于饮食的传播与推广。美滋滋小吃培训多次被评为“企业”“质量诚信消费者满意单位”和“示范窗口培训单位”等光荣称号。多年来，美滋滋小吃培训以成功培训上万名学员为骄傲，我们是全国规模大，专业的小吃培训机构之一。