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当前位置 : 好学校 昆明面点师 昆明创飞餐饮培训学校 课程正文
昆明创飞餐饮培训学校
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【课程背景】
扬州灌汤包是江苏省的名点。鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。
灌汤包子，传统特色小吃。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著 名产地扬州。灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列第 一位，肉馅次之，面皮次次之。
【课程内容】
1.扬州灌汤包原材料，设备的选择，采购。
2.扬州灌汤包皮冻的制作。
3.扬州灌汤包馅料的制作。
4.扬州灌汤包面皮的制作。
5.扬州灌汤包包法、醒面技巧及火候的掌控。
6、传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
7、提供所有的练习材料，师傅秘制的配方单.
【培训周期】
5-20天以上
【教学现场】
【作品展示】
【学员风采】
【学校**】
吃：提供工作餐，在培训期间，从早到晚都有学习各项目学员做的作品，大家都可以互相品尝。
住：包吃包住、学会为止！
【学校优势】
1、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
2、 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧.
3、 一次性收取费，中途不再收取其他费用。
4、免费食宿，安全卫生。
5、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。
6、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
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综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
邱*健
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
一对一教学，什么都是自己经手确实不错，各种配方真的很详细
2023-05-16
王*存
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
教学质量好，老师水平好，，性价比高，学了三天，速度快，学完自己可以做，
2023-04-15