长沙蒸才食学餐饮培训学校

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长沙重庆酸辣粉技术培训班

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长沙重庆酸辣粉技术培训班

【课程背景】

重庆酸辣粉起源于四川 ,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 手工酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。 

酸辣粉

【课程内容】

1.流程讲解,包括选址

2.人员配备、物资采购

3.项目技术详细批解

4.包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等

5.经营小技巧,轻松创造。

【教学优势】

正宗的重庆酸辣粉培训技术,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

3.自我实践:

4.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查教学。

5.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

【教学现场】

学习现场

【师资介绍】

马师傅-陕西人


马师傅:陕西人,德园包点传承人,专业致力于面点类教学已20年有余!擅长包点、饼类、陕西五彩凉皮、陕西肉夹馍、油泼扯面、手工面等面食类教学!

【学员风采】

毕业

【机构简介】


长沙蒸才食学小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。长沙蒸才食学餐饮课程培训:一次性收费,一对一量化教学,免学习原料费、免加盟费,传授技术,真材实料,老师手把手教学,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。

公司自成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念,坚持以帮助学员创业成功为宗旨,致力于让所有餐饮创业的朋友们:低成本投入、低风险经营、高利润回报,实现自己做老板的梦想。

【就业前景】

如果您对重庆酸辣粉项目感兴趣,如果您想从事小吃行业,如果您想开一家重庆酸辣粉店,如果您自己有试着做酸辣粉,但始终做不出来正宗的重庆酸辣粉,师傅为中小投资者提供最适合的创业项目的。让您“学好一门技术,致富一个家庭”。

重庆酸辣粉味道的另一个重要要素就是浇头。学正宗酸辣粉技术,一定不能少了浇头技术的学习。重庆酸辣粉多用杂酱作为浇头,炸酱特点是有肉感且粒粒香酥诱人,作为酸辣粉的浇头能加分不少!易厨易店正宗重庆酸辣粉技术培训坚持原料手工慢制,制作正宗味道。

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