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成都冒烤鸭培训课程

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2024.03.27 周* 138*****359 咨询了 开课校区
2024.03.27 林*远 182*****986 咨询了 上课时段
2024.03.26 柳*生 159*****226 咨询了 招生对象
2024.03.26 王*生 159*****537 咨询了 授课师资
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2024.03.23 但*生 155*****367 咨询了 课程费用
2024.03.22 王*士 158*****453 咨询了 授课师资
2024.03.22 先*生 131*****125 咨询了 授课师资
2024.03.21 张*生 199*****111 咨询了 上课时段
2024.03.21 陈*士 173*****519 咨询了 开课校区
2024.03.21 赵*军 183*****322 咨询了 周边交通
2024.03.20 王*生 180*****864 咨询了 开班时间
2024.03.20 刘*生 182*****538 咨询了 周边交通
2024.03.20 贾*军 187*****531 咨询了 课程费用
2024.03.20 于*士 158*****333 咨询了 招生对象
2024.03.19 李*生 173*****030 咨询了 周边交通
成都冒烤鸭培训课程

 冒烤鸭介绍】

冒烤鸭是成都的特色美食,以蜀妈冒烤鸭最为有名,它结合了北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法,将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下,加上冒菜就是一钵热气腾腾,荤素搭配,鲜香四溢的四川特色的冒烤鸭。

冒烤鸭

【冒烤鸭课程培训内容】

1、冒烤鸭制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。

2、冒烤鸭制作时间及注意事项。

3、冒烤鸭的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

4、冒菜汤底制作,底料的制作

5、冒烤鸭调味及配菜的搭配

【实操指导】

1. 老师面对面教学,实操演示并拆解技术过程。

2. 学员现场备原材料,老师旁边检查指导。

3. 老师手把手教学,随时指出失误操作。

4. 操作流程回顾,反复练习。

5. 制作出成品,老师品尝总结。

实操指导
实操指导

【学校环境】

教室
教学区
走廊

【开店指导】

1. 开店流程讲解,包含店面的选址,仓储,员工配置,采购。

2. 讲解开店常用的营销方法。

3. 开店成本的把控。

【学员风采】

学员合照

·蜀妈是谁?

蜀妈餐饮实体店培训基地(成都蜀妈劳动职业技能培训中心)位于成都,专业从事商用四川特色餐饮技术研发与培训,于2011年经成都市人社局、民政局批准成立,国家颁发《办学许可证》并授牌《国家职业技能鉴定所》,是国家定点的餐饮培训和职业证书考核机构。2023年,人社局为表彰和支持蜀妈创始人肖志林在中式烹调领域的杰出贡献,特此获批成立《肖志林中式烹调师大师工作室》。依托成都蜀妈劳动职业技能培训中心培训支持,旨在进一步传承和弘扬中式烹调文化,为更多的技能提升学习者提供学习与交流的平台。

·能为您解决什么问题?

蜀妈并非一家普通的培训机构,而是专为餐饮商家提升技术、增加项目和新手创业开办的全方位餐饮实训基地,为小本创业的餐饮人提供免加盟、无套路的纯配方教学,在成都市中心与成都东客站拥有超过2000㎡的实战基地,设有7大专项工作室和1个现代化新媒体教学直播间,涵盖了5大招牌四川卤味、凉菜熟食、特色川渝面馆、经典川菜、烧烤烤鱼、夜宵江湖菜、早餐包点、火锅冒菜、串串麻辣烫、网红小吃等多个领域,提供市面上多达300余种的美食技术培训,0基础不用担心,老师会手把手教学,全部流程实操实练、公开透明,从香料配方到制作工艺,从摆摊到开店,从传统经营到新媒体营销,新手创业并非一件简单的事,但蜀妈把复杂问题尽量简单化,从技术、费用、服务上降低创业门槛,减少试错成本,致力成为全国优秀的服务商,并提供终身售后服务的餐饮培训服务商。

·蜀妈团队

蜀妈教学团队从业经验丰富,其中不乏国家二级技师、高级烹调师和国家职业考评员,个人及团队多次荣获中式烹调领域省级大赛热菜和冷菜金奖,创始人更是被培训政府单位高度肯定,授予“锦江工匠”的荣誉。不仅如此,我们还有实体门店向学员提供更多实战机会,卤菜板块更是有三代传承的老字号,商业模式简单,投入小利润高,1-2人就能经营,成套经验输出让人人都能轻松复制。自成立12年以来,每天都有全国各地慕名来学习的人,蜀妈团队已培训超1万人次,全网拥有超100余万粉丝,内容触达10亿次以上,被众多创业者誉为"餐饮人的黄埔军校",在这里学习只是创业路上的起点,今后蜀妈将与你风雨同舟,提供终身售后,终身免费复学,真正为餐饮创业人保驾护航。

【学校环境】

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    学员点评

    96%满意度

    蜀妈劳动职业技能培训中心

    综合

    环境 : 4.8师资 : 4.8教学 : 4.8

    60853人看过    2970人预约    12人评价
    张*虎

    张*虎

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    我是网上学习的,老师的态度还是挺好的

    2024-03-25

    马*生

    马*生

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    老师,技术态度都很好,学业环境理想,价钱合理,学餐饮理想的去处

    2023-09-24

    梁*士

    梁*士

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    学习了二周,效果显著,课程性价比高,老师水平高,学习环境干净,学校服务很好,有保障,

    2023-06-16

    读书保障 :

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