杭州网红面包基础培训班

【招生对象】

1.零基础经验，喜欢烘焙做蛋糕的爱好者。

【课程内容】

简单的网红面包制作学习：

1.香葱卷

2.芋泥盒子

3.红豆大贝

4.手撕面包

5.菠萝包

6.夹满炼奶的小吐司

【学习环境】

【报名须知】

报名以定金为准，不接受任何形式的口头预约。

报名成功后，如临时有事请提前10天告知，可再约课程，10天以内的课程不退不换。

【师资力量】

韦唯老师：西点培训师，10年从业经验，一唯香语品牌创始人，香语餐饮创始人。

履历：

从事西点烘培工作10年

2010杭州新东方西点学校专业学习烘培；

2011-2012杭州浮力森林从事蛋糕及甜品制作；

2013-2014杭州莫卡乡村蛋糕连锁烘培培训师；

2015-2016杭州法兰西西点学校培训讲师，期间带队参加浙江创意共培大赛获得金奖；

2017年开始私房蛋糕创业，创立一唯否语品牌；

2018-2020两家直营DIY烘培坊，一家私房蛋糕店。

【就业前景】

未来5年，烘焙西点师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元。

【未来发展】

面包是焙烤食品中历史最悠久，消费量最多，品种繁多的一大类食品。中国人口众多，面包的潜在需求总量很大，但实际人均消费量却远远小于国际平均水平。近些年，随着人们生活水平的逐步提高，消费意识和消费观念也发生了较大的变化，对面包的需求开始逐步上升。由于国外面包的引进，强烈刺激着中国本土面包行业，使中国面包从品种、包装、口味、功能等方面均达到了前所未有的高度。也在很大程度上刺激着中国的面包市场，使原来以国有企业和集体企业为主体的中国面包传统市场发生了深刻的变化。