杭州西点甄选花样年华夏花/萌宠主题培训班

【课程介绍】

本课程含概十大类几十余种特色甜品，入门简单，产品实用。通过15天的系统培训，就可以创造一个全面创意甜品店或特色私房烘焙店。除了教授产品和技法外，导师还会将多年的甜品店运营经验进行分享，如原材料的选择，成本核算，如何定价，如何根据节日限定做变化，如何快速出品，如何定制甜品台等甜品店中的各个要素。

【课程优势】

1、零基础：丰富的理论知识，宝贵的实战经验毫无保留

2、小班授课；小班精准教学，多名专业老师细致教学

3、全程实操：老师演示讲解，学员实际操作，手把手教学

4、营销辅导：市场实战经验总结教学，课后免费咨询

5、终身指导：有专门的微信辅导群，供学员提问，分享。

【上课时间】

周二到周日全天，课时15天，每天9：30—18：00。

【招生对象】

行业从业者、高端创业投资、私家烘焙房、微店、工作室、美食爱好者

【报名信息】

1、摄影课：附赠专业静物摄影课程（附赠价值¥998元）

2、开店协助:课程学习后蔓蒂甄选提供所有采购供应商以及开店清单

3、后续跟踪：跟踪学员驻店计划，给予未来规划做相应指导与建议

4、福利补贴:课程结束后可免费领取¥680元代金券

【相关证书】

1、学员可根据自身情况报考国家职业资格证书。

2、职业资格证书全国通用，出国有效，由正规机构颁发。

【课程内容】

【学员作品】

【学生风采】

【上课场景】

【授课导师】

邓老师

从事西点烘焙行业十余年，有着丰富的市场经营管理经验及西点研发设计能力，擅长各类法式西点、翻糖、糖艺、巧克力、烘焙、咖啡等。曾多次担任、dior chanel 玫琳凯等世界知名品牌特聘讲师，并将流行元素与西点制作，理念与实践充分融合。曾多次参与国内外各项赛事，多次荣获国内国际赛事大奖。从入行至今，自始至终秉持从选材到加工制作的每一个环节都做到完美苛刻要求，以理论与实践充分结合的教学方式，让每一位学员都能充分吸收基本知识并收获顶 尖的操作技艺。

舒展SHAWN

SCA国际咖啡协会教育官&考官 CQIQ-GRADER；SCA高级咖啡师认证、SCA高级萃取认证、SCA高级烘焙认证；威士特杯咖啡师大赛全国总冠 军。一个行业从年一年叫入行，一万小时定律说五年叫精通，而SHAWN到2019刚满十年整，匠心成就了他对行业的见解，无可替代的从业经验能够深入浅出的让学员更好的理解何为咖啡，咖啡本身就是理论和实践的结合，是有伯乐然后有千里马，一个行业要有这样的坚持和默默无闻，才会有后起之秀的担当和耀眼夺目。如果你想选择名师指路，那么舒老师无疑是最 佳的选择，萃取到口感矫正，绝不是可以弥补的，实践经验的累积只有时间才能证明，用十年学术储备成就我们的你。

【学校简介】

蔓蒂甄选烘焙工作室是一家专业的翻糖蛋糕、法式西点、韩式裱花、私房烘焙等培训工作室，教学至今已有3年半的时间，学员来自全国各地，拥有强大的师资力量及教学经验。课程采用小班式实操教学，课程均为系统综合课程，知识含量丰富，技巧全面，从基础到提升均涵盖在内。位于美丽的西子湖畔，环境优雅，交通便利。拥有弹性定制培训模式的优点，温馨的教学环境，在蔓蒂甄选可以获得丰富的技术教授，开放式的交流互动，高品质的食材**。致力于打造开店实力最强的教育培训工作室，主要开设西点创业全能班、法式甜品班、咖啡饮品班、高级翻糖和韩式裱花班、私房烘焙班。

【学校环境】