上海家庭厨艺培训班

【课程前言】

毛主席说 吃饭是件大事 ，可是光有饭，菜不好吃 那也吃不下去啊 呵呵，特别是想开一家小餐馆，经营快餐小炒，那就更要把菜炒得有滋有味才行了。

有些朋友会说，不就是炒炒菜嘛，谁不会啊，在家里不是都下厨吗？也许还经常会有人夸夸自己，说你的菜炒得如何如何好吃，如果你觉得这样就可以开餐馆做生意的话，那就恐怕危险啦 。

【培训内容】

特色家常菜系列：鱼香肉丝，水煮鱼，酸菜鱼，青椒土豆丝，香菇菜心，爆炒田螺，宫煲鸡丁，麻辣豆腐，虎皮青椒，干锅牛蛙，红烧扁鱼，山椒炒鸡杂，榨菜蛋汤，回锅肉片，韭黄炒蛋，蒜泥茼蒿菜，蒜苔炒肉，油焖茄子，脆皮小黄鱼，爆炒腰花，肉末粉丝煲，小火锅，西红柿炒蛋，毛家红烧肉，虎皮凤爪，三鲜汤，地三鲜，青皮腊肠，辣子鸡块。

【培训优势】

说实话，在家里炒点菜，自己吃也好 请客会朋友也好，都没人会那么讲究挑剔，但是开餐馆做生意，顾客就会高标准的要求了，滋味好不好，色泽亮不亮，都会让顾客很在意。所以，必须要有一手好厨艺，才能准备做餐馆的生意啦。

上海德志餐饮管理有限公司，长期提供各类餐饮技术开发和培训，技术精湛，态度认真负责，多年来已经培训出来几千名全国各地的学员，大都成功创业，多味滋也得到了大家的认可和信赖。