长沙开心花甲粉丝专业制作培训班

【课程简介】

开心花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面，流行于贵州，重庆，四川，湖南一带，花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁，钙，磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的菜品。

【课程内容】

培训项目：香辣味开心花甲粉、麻辣味开心花甲粉、酸辣味开心花甲、原味开心花甲粉、招牌花甲粉、原味花甲粉、三鲜花甲粉、酸辣花甲粉、麻辣花甲粉、鲜虾花甲粉、牛肉丸子花甲粉、鱿鱼花甲粉、南极对虾花甲粉、香辣蟹花甲粉、蛏子类、生蚝类花甲粉、蟹脚花甲粉等。

培训内容：锡纸和粉丝的认识与挑选、花甲的处理、花甲汤底的配方与熬制技巧、酱料的制作及独特调配、开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜。

实操内容：1.开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等;2.项目技术详细解析，包括原材料选择、采购、口味、配比;3.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边监督指导;4.自己采购原材料，老师旁边检查指导。

【上课时间】

不限制学习时间，随到随学，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

【上课方式】

按照详细花甲粉丝培训标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止，不限定学习时间和材料。

【教学现场】

【问题解惑】

问：你们公司正规吗？技术好吗？

答：我们是青年创业，再就业技术指导企业，办理有工商营业执照，税务登记证；机构信用代码证；组织机构代码证等等；在工商行政网上输入本公司的名称可以查询到公司的注册信息。老师匀是特级厨师，曾经在星级酒店，并具有成功的店面经营，管理实战经验。您花技术转让的费用，学习创业的技术享受创业公司服务。

问；你们学习费用贵吗？

答：小吃指导费用我们不是贵的!!!也不是便宜的....但是我们**口味是地道的!!!如果您对口味要求不高！请不要联系我们，我们只和注重口味的学员握手!!!

我们知道您的钱都是来之不易，所以我们要凭良心做事，让您花的每一分钱都有价值！基本是这个行业的正常水平，为了**质量，我们提供的材料和设备都是好的。

【作品展示】

【学校简介】

自创办以来始终以"创造一 流企业、培养一 流人才"为发展目标，坚持"同心同德创大业，一心一意求发展"的理念，秉着"为企业创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值" 的信念，在成功的大道上昂首阔步！给你提供一个良好的学习平台，一直是我们的心愿，同时愿我们的精诚合作，共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌！食里飘香即可自主创业，也可流动经营；投资千元即可实现创业做老板的梦想！给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应该毕业生等提供一个施展抱负的机会，为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台！

【学校优势】

服务好，环境好，不乱收学费、培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习、花甲粉丝培训10%理论+90%实操，老师手把手教学，学员自己动手操作、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的技术配方。培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。

【学校环境】