【课程简介】
在贵州,糯米饭无处不在,糯米饭会用猪油和酱油拌一遍,单独吃就已经足够美味。加上标配的洋芋丝、花生、酸萝卜、油辣椒、脆哨,一份美味的咸口糯米饭就大功告成了。糯米饭的灵魂是脆哨,脆哨其实也就是油渣的升级版,口感是又松又脆,也可以用它当零食吃,嚼在嘴里,香香脆脆的。
【教学内容】
食为先贵州糯米饭教学内容包括:
1、材料选购:采购,成本,预算,糯米的选择
2、佐料制作:辣椒酱制作,咸菜制作,脆酥脆哨购买
3、配菜搭:青瓜,榨菜,鱼腥草,酸菜,火腿,培根等
4、包制手法:配料,佐料的搭配,包制手法装纸装袋的技巧
5、设备介绍:老师讲解设备要点和注意事项设备购买渠道
食为先贵州糯米饭卖点有哪些啊?
1、糯米饭有着令人赞不绝口的味道,还教您熟练操作摊、捏、包、卷一气呵成的方法
2、做出的糯米清香软糯,口感好,蒸汽散发出来淡淡的糯米香味扑面而来
3、指导创业开店摆摊成本营销规划
【示范讲解】
1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
【自我实践】
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【学校介绍】
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
张*峰
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
本人,一直有想创业的想法,但苦苦找不到一所好的小吃培训学校,通过朋友介绍,选择了食为先小吃培训学校,里边老师教学认真,负责,学习项目都是市面上很受欢迎的小吃项目,想创业的老板,可以报名学习
2024-04-06
邹*启
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
他们家是集团公司,全国都有分校,配方统一由总部研发,分校老师只负责现场教学,不会对配方进行理论上分解讲解。配方还是不错的,重在师傅领进门,修行靠个人。
2024-01-26
周*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
食为先位置便利就在南京站旁边,里面空间很宽敞,设备也很齐全,整体学了六个项目,价格相比在外面问的便宜很多,但是教学质量没有打折,而且对于我这种新手小白很友好,有不会的随时提问,老师都很有耐心的回答,很客气,另外经理也对开店有培训,这点很好,对于小白们来说要少走很多弯路。推荐!
2024-01-05