沈阳翻糖蛋糕培训课程

【课程简介】

翻糖艺术专业课程充分体现了个性与艺术的结合，造型的艺术性无可比拟，因此成为当今蛋糕装饰的主流。掌握精尖的翻糖艺术技能走在高薪就业的前沿。

【课程背景】

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。

延展性极 佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。

【课程内容】

翻糖公仔系列，翻糖饼干系列，仿真花卉，翻糖人偶，仿真动物，翻糖蛋糕组合装饰，抽象翻糖造型系列，婚礼主题系列，卡通造型系列，节日主题系列。

【学习内容】

课堂器具：动物人偶工具棒，花卉工具套装、糖霜饼干工具套装，抹平器，防粘粉扑，防粘垫，海绵垫，夹层切割器，不沾擀面棍，轮刀，软笔刷，塑型工具，造型切模，糖花定型模，翻糖裱花剪，可食用珠光粉、色粉，油性色素；翻糖蛋糕的材料：糖皮，干佩斯；组装蛋糕的用具：细铁丝，钳子，可食用胶带，可食用胶水；

【课程安排】

10天课时  学期半个月左右

【课程福利】

学费：7800元（未减补贴）国家补贴1000元

【招生对象】

零基础学员；想自己创业的年轻人；对烘焙有喜好的人均可学习

【师资力量】

白剑：西点裱花高级讲师高级西点讲师，法国蓝带国际学院西点高级讲师，港帝苑饼店研发总监，广东米旗西点研发部主管，广东面包obao新语高级面点师，沈阳Lifepartner高级西点裱花师，思想活跃，具有创意，深受学生喜爱。

【学员风采】

【学校简介】

欧莱烘焙培训，位于沈阳市内黄金地段，交通便利。学院从零基础的职业教育到人才的培训，学院本着低学费，短教程，多品项，为学生提供更专业实操平台。

【核心价值】

培养年轻人，创造机会，提供就业机会，回报社会。

【教育宗旨】

以技术为先导，打造更具创新性，西点教育。

【社会使命】

将培训机构用于人才培养，为中国烘焙技术培养更多人才。

【学校环境】

【授课器材】