三年蛋糕甜点培训班

【课程特色】

从0开始搭建西点领域知识体系，培养西点主厨人才

多元化6大科目全技能掌握，结合流行网红技术创新

【学制介绍】

3年(2年在校学习 +1年合作企业带薪实习)

【满班人数】

40人/班

【课程亮点】

【上课时间】

周一至周五

【培养目标】

全技能、全品类、多专业的多维度培养，目标成为星级西点主厨

【就业方向】

西点主厨、创意餐厅主理人、面点师、裱花师、烘焙师、甜品师、酥点师和巧克力师等

【创就业前景】

西点店、 西点studio创始人

【工具清单】

裱花嘴

巧克力魔术棒

抹刀

塑料透明刮片

裱花棒

白刮板

【课程概况】

【教资力量】

GrahamSutherland

巧克力甜点课程主厨

拥有20多年的甜点主管经验，曾在米其林星级酒店及餐厅工作，自行创造了豪华镀金甜品和小蛋糕，并经营手工巧克力公司。

MireilleBijoux

美食艺术课程主厨

有17年的美食艺术从业经验，曾先后在米其林三星和五星酒店工作，在奢华酒店担任主厨的期间。她不仅负责宴会甜点创作，还负责员工培训和质量。

【教学现场】

【学校介绍】

始于1993年，以西点、西餐、咖啡技能培训为核心，专注咖啡西点西餐技术研发，致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链，为更多职业技术人提供更多机会可能。

依托自身行业深耕优势经验资源吸引500+世界，2000+师资，培养更多职业人才，带领他们走向世界舞台，推动中国西点西餐教育行业发展，成为中国职业技能教育界的先驱。

【学校环境】