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苏州酸菜鱼专业培训课程

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苏州酸菜鱼专业培训课程

【课程介绍】

酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

酸菜鱼

【培训内容】

1、酸菜鱼的系统讲述;

2、酸菜鱼原料的选购;

3、酸菜鱼食材的预加工及基本标准;

4、酸菜鱼制作的详细步骤;

5、酸菜鱼经营定价原则;

6、系列调味品及原料的货源渠道;

7、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

【课程特点】

都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。

【课程设置】

培训时间:不限制学习时间,,学会为止。

培训费用:价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。

【师资力量】

苏州顶正蓝鸽小吃培训中心  袁老师

袁辛  顶正烹饪培训师

擅长项目卤味熟食、特色饭类、中式快餐

顶正中餐厨房烹饪培训部部长

顶正中餐烹饪培训师

顶正创业开店指导讲师

顶正中餐烹饪研发导师

擅长各类特色饭类、面条类、中式快餐、外卖便当等,素有外卖大师的称号,曾多次成功研发外卖市场热门美食项目,帮助很多创业学院寻找更好的项目,曾先后担任长城饭店总厨、老格蔸酒店及多家星级宾馆、饭店行政总厨、餐饮部经理。

【课程服务】

1、指导招牌设计

2、指导菜单设计

3、指导整店运营

【学校介绍】

苏州顶正餐饮公司小吃培训是一家专业的培训机构,央视上榜品牌,300多种小吃项目供您选择,本月报名者可享受优惠价格。项目优惠学2项送1项,更有整店套餐优惠多多,欢迎前来咨询考察。

【学校环境】

苏州顶正蓝鸽小吃培训中心 学校环境

【作品展示】

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    苏州顶正蓝鸽小吃培训中心

    综合

    环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0

    4970人看过    130人预约    1人评价
    刘*士

    刘*士

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    就这么一点也太少了吧

    2020-04-24

    什么太少了

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