合肥酸辣粉培训课程

【课程介绍】

酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，口味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃，深受大家的喜爱。

够地道才够味

蜀湘情缘专业师傅，反复几百次的试验为了**地道酸辣粉的和谐，选用自制酱料来调配麻、辣、鲜、酸等配合娴熟的技巧、火候、独特工艺和方法调度出来的酸辣粉鲜爽可口，厚重香醇，让人百吃不腻。

【课程内容】

1.观摩酸辣粉的制作流程

2.泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧4.酱料，红油的制作，香脆花生、香脆黄豆制作。

5.肉沫、芽菜榨菜炒制技术6.调味配料、鲜酸汁的制作

7.各类酸辣粉制作方法。

8.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。

学员实践学习酸辣粉的制作工艺及管理流程。

【培训时间】

老师手把手授课学会为止。

【作品展示】

【课程优惠】

学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司**一次性收费，入学签订费用和项目合同！

1、免费提供公司商标；
2、提供免费技术升级；

【课程**】

1、签订培训合同，学习有**；
2、**每个学员全程都是实践动手学习；
3、**核心技术配方无保留传授技术；
4、**学习中途不增加任何杂费；
5、**学员能够完全掌握核心技术；
6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、蜀湘情缘餐饮培训**，学不会，绝不收取任何费用；

【教学现场】

【教学师资】

尹老师

一级厨师

曾在五星级酒店担任5年主厨，经验丰富。

【学校简介】

合肥蜀湘情缘文化传播有限公司，隶属蜀湘情缘餐饮培训。是国内专业的小吃培训公司，创业培训基地。

经过18年的教育沉淀，蜀湘情缘拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队，为创业者提供专业、流行、经典的培训项目，培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列，共计200余种培训项目。

截止2017年5月，蜀湘情缘已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原、西安开设校区，凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念，完善的教学体系，优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止，培养学员10万+，数万人创业成功。

未来，蜀湘情缘将一直坚持为客户着想，让客户满意的服务宗旨，致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。