【产品特色】
早餐优选 健康营养
【适合人群】
创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等。
【培训模式】
小班教学 手把手授课 配方赠送
【培训内容】
教学的内容是培训工艺上选取优质基础原材料,学习材料特点进行科学配比,学习卤制牛肉和调制鲜汤学会为止,学会为止。
【教学特色】
在产品培训时课程老师会将产品的制作方法,制作原理,各类产品根据消费者需求的不同做法等全部毫无保留传授,学的不是一套死方法,而且可以灵活运用的技术。小班授课,产品培训课程由专业老师先演示,学员再上手操作学习,指导老师会耐心讲解,直到能独立操作为止。
餐饮作为服务业的重要组成部分,以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强的特点而广受重视,也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。各路金融资本和产业资本的介入,更是助长了这一趋势。专业烹饪人才供不应求,餐饮企业缺乏大量人才。
【师资力量】
林朝军
人生格言:朝”而往,慕而来,“君”安好,美味常在!!林朝军老师从业厨师多年总结出的是“艺术与营养结伴,烹饪与勤劳并行”!
擅长:广式茶点、粤菜烹调、广式烧腊、潮州卤水、中式面点制作。
【个人荣誉】
2010年荣获深圳特区”龙信杯“烹饪大赛银奖
2012年荣获广州”美食嘉年华“厨艺大师赛金奖
2013年荣获广东省厨艺技能大赛广式茶点组个人金奖
2016年荣获全国”开瑞杯“宴席设计大赛团体特金奖、特色小吃个人金奖
【市场分析】
排骨大包,皮薄馅足,现场出锅现卖,浓郁飘香的排骨馅,让众多顾客深陷其中。源源不断的客源也成为了创业巨大商机,馅料满口鲜香,面皮松软有弹性,赞不绝口,排骨大包技术学习起来简便又不繁琐,3-7天即可掌握,店铺面积要求不高,3-5平米就可经营,不但选址灵活而且整体运营投资小。排骨大包经营方式灵活多样,不仅可以进行外卖经营,坐店销售,也可以在单位食堂销售或者批量送入超市、食堂等,无论是早上在学校、商场或者商业区周边销售,还是中午外卖、店堂出售,都会让您收入可观。
【学校介绍】
美味学院(Cuisine Academy)是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌。现已覆盖全国,先后在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等19个城市设立了分校,是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。
美味学院秉承集团32年教学成果,在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面做出了突出贡献,设置了特色风味小吃、新派中餐、特色中点、时尚西点、西式简餐、潮流饮品六大专业,满足社会创就业者的学习需求。
美味学院作为特色餐饮创业培训的连锁品牌,秉持“汇集天下美食 培养创就业精英”的培养目标,聘请酒店大厨、国内外导师组建成专业的教学团队,师资实力雄厚,曾受邀参加央视《挑战不可能》等节目,荣获“年度社会信赖职业教育品牌”,“全国饭店业人才培训示范基地”等奖项。
【学员心声】
我是林建伟,今年20岁,来自潮汕;每个地方都会有不同的特征,如潮汕人是敢于闯荡、善于经商,以“爱拼才会赢”为座右铭,他们在各大领域尤其是商界成就显著。故早在上世纪初便被誉为“东方犹太人”,并且大家都非常清楚潮汕有太多太多的美食小吃,说到美食,我也是其中一名爱吃鬼,唯有对美食爱不释手。
当初我毕业后,我就直接找到一家披萨店里工作,一方面是为了可以吃到好吃的,另一方面就是为了更加了解美食行业,吃货找的工作都是与美食相关的。上班不久后,我就更坚定我对美食是认真。此时此刻的心情告知我姐后,她立马就陪我在多家学校进行考察,后,选择美味学院是因为学校权威、建设全面、环境优美,更看重的是老师的资质深厚,这样我们才可以放心来学习。
想到马上就要毕业,对于已经学习扎实的我,接下来就是可以实现在深圳开店的梦想。
来到美味学院学习了这么久,感觉每天不光可以吃不到不同的美食,并且自己的收获也是特别的大。老师是很有耐心的教会我们每一个细节。直到我们理解为止,能遇到这么好的老师,我心存感激!
【学校环境】