深圳川菜烹饪制作培训班

【课程内容】

1、川菜培训基础课：讲解炒菜基础、原理和刀工、等技巧

2、川菜培训主要课程：

★椒香和牛粒

★玉米烙脆脆虾

★酸汤醒胃鲜鲍

★美蛙鱼头

★一品馋嘴鱼

★椒麻龙利鱼

★紫苏田螺焖青头鸭

★沸腾椒鲈鱼

★干锅猪手

★暴风雨猪舌

★紫苏秘制焗排骨

★江湖土鲫鱼

★回锅肉

★仔姜鸭

★水煮鱼

★砂锅鱼头豆腐

★麻辣小龙虾

★生椒牛肉

★干锅鲜椒鸡

★老鸭肚片汤

【师资力量】

杨静友

“阳”光静好，美味友好， 杨静友老师多年从业厨师，经验丰富，上课认真解答学员的疑问，细心辅导。

擅长：特色小吃、川湘菜、麻辣烫、烧烤、冷锅串串、火锅、麻辣香锅、重庆小面、四川卤水制作。

人生格言

美食是身体的歌曲，而歌曲是心灵的美食。

个人荣誉

2009年荣获四川国际美食烹饪大师赛个人金奖

2012年荣获成都食神大赛中国区美味大奖

2015年荣获中国青年烹饪技能大赛个人金奖

2017年荣获中餐世界烹饪锦票赛个人赛银奖

2016年中国烹饪协会会员

【学校环境】

【教学目的】

深度掌握川菜烹饪技巧和制作方法，不仅使学员学会自己想吃的菜，更对从事饮食行业工作者技能的提升，有利于提高工作收入，也可扶持学员自己创业开店。

【教学对象】

对川菜美食的热爱者，从事饮食行业工作或想创业开店者。

【作品展示】

【学员风采】

【学校介绍】

深圳美味学院为新华教育集团旗下专注中国特色美食创业培训的连锁品牌，是一家以面包甜品蛋糕培训、特色小吃创业培训、中餐西餐厨艺培训和烹饪体验团体聚会等为主的厨艺培训学校。新华教育集团拥有30多年的教育经验，融入新颖的培训理念，铸就了“美味学院”全新的创业培训品牌，目前，美味学院已先后在合肥、北京、天津、广州和深圳等全国17个一线及省会城市成功办学，为更多美食创业人士提供烹饪技术。

美味学院配有各专业领域内的烹饪大师，采用一对一授课，小班教学模式，毫无保留的传授各种烹饪技巧，让学生的厨艺在短时间内就可以有质的提升。

美味学院贴心的针对不同人群设置了专属课程，有针对初学者的体验课程，让所有爱好美食的朋友都能在体验过程中感受美食烹饪的乐趣。有针对小吃创业的特色美食课程，多年大师传授正宗地道特色小吃做法，零基础学生也能在指导下快速学会。有针对蛋糕甜品爱好者的烘焙蛋糕课程，特别为私房甜品爱好者们创造的一个甜蜜美味世界。此外，学院还设有中餐创业课，中点小吃课程，家宴教学课，西餐烹饪课以及咖啡饮品课等众多课程。同时，美味学院还为企事业单位团建活动提供美食商业活动。