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深圳妞妞蛋糕培训学校
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深圳妞妞蛋糕培训学校
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学习对象：
面向西点面包兴趣者，爱好者，做合格的西点面包师。
学习内容：
从初学者零基础起步，烘焙原材料认识，打面，制作，加工，烘烤等一系列工序。
学习方式：
随到随学，老师现场示范，讲解，课程一对一滚动式教学，指导，全程真材实料练习，实操结合理论，实际操作。
学习费用：2600元（含材料，校服），学校安排食宿，费用自理，住宿费10元/天。
学习天数：30天
注：随到随学，均免收报名费，学费之外不再收其他杂费（需住宿学员另交住宿费300元一个月）
报名时需交身份证复印件一张
课程设置：
面包培训学习
| 天数 |
上午学习内容 |
下午学习内容 |
天数 |
上午学习内容 |
下午学习内容 |
| 1 |
瑞士蛋糕 |
三文治 |
17 |
布丁面包 |
巧克力面包 |
| 2 |
香妃蛋糕 |
香烤三文治 |
18 |
长条奶酪 |
香芋餐包 |
| 3 |
千层蛋糕 |
牛油排包 |
19 |
奶酪餐包 |
麻吉红豆面包 |
| 4 |
仙贝肉松 |
肉松卷 |
20 |
奶油包 |
火腿面包 |
| 5 |
蜂巢蛋糕 |
肉松包 |
21 |
椰丝条 |
糯米饼 |
| 6 |
肉松蛋糕 |
批萨 |
22 |
牛奶方包 |
糯米糍 |
| 7 |
佛林夹心 |
斑马面包 |
23 |
全麦方包 |
核桃酥 |
| 8 |
香蕉蛋糕 |
餐包 |
24 |
提子方包 |
巧克力花生球 |
| 9 |
提子卷 |
蓝苺面包 |
25 |
红豆吐司 |
曲奇饼 |
| 10 |
虎皮卷 |
香奶面包 |
26 |
肉松吐司 |
老婆饼 |
| 11 |
巧克力魔方蛋糕 |
豆沙包 |
27 |
麻吉红豆炸包 |
蛋挞 |
| 12 |
沙拉蛋糕 |
甜甜圈 |
28 |
肉松柴鱼面包 |
芝麻巧果 |
| 13 |
寿司蛋糕 |
肉松面包 |
29 |
毛毛虫 |
千层酥 |
| 14 |
迷你蛋糕 |
肠仔包 |
30 |
红豆菠萝面包 |
泡芙 |
| 15 |
蜂巢蛋糕 |
双肠包 |
|||
| 16 |
3.5元杯子蛋糕 |
台式菠萝包 |
学习内容：
面包蛋糕烘烤类（初级）
1.面包配料培训，面包和面培训，面包成型培训，面包发酵培训，面包烘烤培训
2.蛋糕配料培训，蛋糕搅拌培训，蛋糕成型培训，蛋糕烘烤培训
3.饼干配料培训，饼干搓面培训，饼干成型培训，饼干烘烤培训
面包类产品有（切片方包，切片土司，红豆土司，肉松土司，肉松卷，肉松包，菠萝面包、豆沙面包、奶酪面包、比萨饼、汉堡、肉松条、热狗面包、提子包、蒜泥面包、肠仔包、三明治，小餐包等，）
蛋糕类，饼干类（戚风蛋糕、重油蛋糕、大理石蛋糕，肉松小蛋糕，提子蛋糕卷，各式酥性小饼干、曲奇、杏仁瓦片、椰丝球、泡芙、蛋挞、老婆饼、小椰香蛋糕、抹茶蛋糕、哈雷等）
就业**：
结业即可参加工作（推荐工作）或由我校全程指导和支持学生独立创业。
成品展示：
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深圳妞妞蛋糕培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
M*曾
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师很专业细心的传授经验给学员。
2019-11-25