北京品味轩餐饮管理培训中心

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北京特色绿豆饼培训班

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2024.04.29 李*生 188*****789 咨询了 授课师资
2024.04.28 陈*生 178*****459 咨询了 开课校区
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2024.04.20 刘*生 136*****117 咨询了 招生对象
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2024.04.16 李*士 188*****851 咨询了 招生对象
2024.04.16 机*主 156*****598 咨询了 上课时段
2024.04.01 机*主 156*****336 咨询了 课程费用
北京特色绿豆饼培训班
绿豆饼培训

【课程简介】

烤制好的绿豆饼的皮面金黄鲜亮,柔软可口,吃上一口,更是妙不可言。绿豆的功效,众所周知-尤其是适合小孩、老人和女性朋友,潮汕绿豆饼,采用chun天然东北绿豆为原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生;不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,令人回味无穷,是大众喜爱的健康食品,距今已有百年以上的历史。

【课程内容】

1:馅料制作

主要系统学习如何使用绿豆、红豆、香芋等食材制作绿豆馅、红豆馅、香芋馅。

2:酥皮制作

主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。

3:油皮制作

主要系统学习如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。

4:饼胚制作

主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。

5:烤饼

主要系统学习如何操作使用绿豆饼专用烤箱,烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。

6:存放

主要系统学习产品的存放方法,延长产品的保质期。

绿豆饼是选择优质面粉深加工后,配备营养丰富的绿豆陷,并运用专用的配料,加工而成,其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软。是目前市场火爆的特色传统糕点小吃。

【搭配项目】

麻辣拌、麻辣烫等小吃众多辅助项目!

【适合对象】

想从事餐饮、小吃行业的学员

【时间安排】

每周一到周日,早上9点到下午5点,随到随学,3-8天小班授课,(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)

【售后服务】

提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!

【老师介绍】

刘老师

刘老师

为烹饪事业献身20年,培养出了很多优秀的学生。

他不仅厨艺精巧,技术娴熟,在烹饪道路上走出了别具一格的大师风范,更是在教育事业上尽心竭力,鞠躬尽瘁。让无数学员成功开店更是他这些年来孜孜不倦的追求,刘师傅必将竭尽全力为中华的厨艺事业做出更多的贡献。

牛老师

牛老师

在行业内是非常有名的烹饪大师,多年的厨师生涯中,恪守岗位,以最精湛的厨艺打动了许多人。

【机构环境】

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    学员点评

    88%满意度

    北京品味轩餐饮管理培训中心

    综合

    环境 : 4.5师资 : 4.0教学 : 4.5

    31483人看过    1880人预约    2人评价
    徐*平

    徐*平

    私信AT
    有用(2请教

    (环境:4.0师资:3.0教学:4.0

    环境很好,教学质量很不错,可以推荐朋友去学校学习

    2023-10-19

    蒋*生

    蒋*生

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    老师非常耐心的教一对一非常不错

    2022-09-23

    感谢认可

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