【课程学时】
12天(9:30-12:00 13:30-17:30)
【课程费用】
3998元(含工具使用费、技术转让费、材料费、服装费)
【课程介绍】
学习内容:烘焙面包理论,设备认识及使用讲解,打面,面包成型操作(1天)
新网红面包:
(脏脏包1天)
(毛毛虫,台式菠萝包1天)
(墨西哥奶酪,火腿芝士,培根芝士 1天)
(香肠包,芝士条,肉松包1天)
(红豆吐司,原味土司1天)
(杏仁墨西哥面包,三文治1天)
(椰丝包,葡萄辫子面包1天)
(肉松调理包,焗烤热狗面包。肉松包1天)
(日式烧卷,椰丝包,奶酪包1天)
(梦幻甜圈圈,巧克力甜甜圈1天)
(维也纳葡挞,罗曼咖啡曲奇,原味曲奇1天)
系列等几十种西点面包烘焙全套做法及操作要领.
【学习环境】
【学校优势】
强邦六大优势
雄厚的师资:专业认证的老师、强大的技术研发团队
优质的培训:老师手把手教学、100%实操练习
丰富的产品:自主研发课程产品产品、丰富且国际化
舒适的环境:拥有先进教学设备、学校的学习氛围好
毕业就业:100%扶持持就业、毕业没有后顾之忧
创业扶持:技术支持,品牌设计、品牌策划划,店面设计
【师资力量】
西点师、法式西点烘焙师
来自广东清远,擅长西点饼干、烘烤和各种面包的制作。2005年进入法国进修法式西点课程。2013年担任强邦餐饮集团西点主厨,2014年荣获全国烘焙技能大赛奖。主要教学员法式西点和烘焙培训的课程研发