南昌麻辣香锅培训

【课程简介】

麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃， 而每当有重要客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味， 混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长 的独特口味。

【就业方向】

本套浏阳蒸菜课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，工业区周边等地开个浏阳蒸菜店。

【课程内容】

1、香锅经营器具、设备的配制及使用。

2、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

3、培训香锅调味酱、麻辣酱制作。

4、培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。

5、培训麻辣香锅料油等的制作。

6、培训素菜的处理方法与技巧。

7、培训麻辣香锅及处理方法。

8、培训香锅的制作方法与经营模式。

9、投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理

【学习程序】

步、给学员介绍原料的购买和处理。

第二步、香锅调味酱、麻辣酱制作。

第三步、麻辣香锅料油等的制作，麻辣香锅及处理方法，全都传授。

第四步、教学员如何在市面上自由购买到设备和原料调料。

第五步、技术支持学员学成结业后，遇到什么技术问题，请联系我们，我们尽力解决。

【学习步骤】

步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

【课程详细】

住宿：学习期间是包吃中餐。包住宿，如果离我们这里比较近，当天学完后也可以选择回家。

【教学**】

1、与学员签订正式的培训合同，保质保量的完成培训工作；

2、技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员通过学习，并成功创业；

4、众多学员已成功开店，赚取了人生的“一桶金”；

5、对于合作模式，市场上通行的做法是收取高昂的费，优惠期间，十里香瓦罐**，在提供全方位服务的基础上，彻底打破行业盈利模式。不是我们不追求利润，而是我们认为以量可以换价，薄利才能多销，并以此实现我们与合作商（学员）的双赢。