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【课程内容】
1.铁板烧工具设备的选用
2.原材料的鉴别与选用。
3.各色食材的初处理。
4.秘制酱料的配方和制作技巧。
5.各种食材的穿串技术。
6.特色调味粉料的、配制及加工。
7.铁板烧各种烤制技术。
【教学优势】
培训时间：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，，一般2-3天可学会。
学习流程：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
培训方式：常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!
【培训项目】：
成都蜀味缘铁板烧食材丰富多样铁板烧鱿鱼、铁板烧鱿鱼须、铁板烧牛肉串、铁板烧猪排、铁板烧猪肉串、铁板烧肥肠、铁板烧炒饭、铁板烧炒面、铁板里脊、铁板蔬菜（韭菜、圆白菜、蘑菇铁板鱿鱼、香菇、豆芽、青椒等）、花样蔬菜串、铁板水果串、铁板海鲜、铁板炒饭等
【蜀味缘铁板烧特点】：
我们的铁板烧采用特制研制的，烤出的食品色泽金黄，不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌，烤制时香飘满街，诱人食欲，品尝一次，永远是回头客。
【营业分析】：
铁板烧具有广阔的市场，在全国各地畅销不衰，因其投资小，见效快，适合大多数人投资创业。铁板烧经营方式灵活，无论是 、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营铁板鱿鱼，生意都非常火爆。
【学习过程】：
步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场
【菜品赏析】
【师生合影】
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综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
宋*江
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
土味人，教学质量很好，老师的水平也挺高，这边氛围环境也不错
2022-10-29
陶*建
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
这个学校老师很负责，学习氛围也很不错，要去学的可以考虑一下
2020-05-18
好的，谢谢，能得到你的肯定是我们最大的荣幸。
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