成都台湾卤肉饭技术培训课程

【蜀味缘台湾卤肉饭技术培训内容】

卤肉饭类：台湾卤肉饭、牛肉卤肉饭、猪手卤肉饭、蹄髈卤肉饭、鸡腿卤肉饭、香菇烧肉卤肉饭、牛腩卤肉饭、土豆烧肉卤肉饭、红烧肉卤肉饭等

例汤开胃菜类：广式例汤、紫菜蛋汤、皮蛋冬瓜汤、泡萝卜、酸豆角等

免费培训：店面装修营销方案、半成品保存方法、未售完成品保存和二次销售方法等。

【课程介绍】

卤肉饭是台湾风味独特的小吃。如同许多的台湾小吃一样，在全台各地都有店家贩卖卤肉饭。而卤肉饭在台湾南北地区有不同的意义。在台湾北部，卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理，有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内，与焢肉饭不同，而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”，而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。

【台湾卤肉饭技术培训课程】

1、主料、辅料的选择认识、初加工方法

2、培训各种香料的配比制作方法

3、培训各种卤肉卤汁的配制及熬制方法

4、培训肉类辅料处理方法

5、培训台湾卤肉饭材料的制做流程及方法

6、培训台湾卤肉饭未售完半成品保存方法。

【发展前景】

现在人们都将投资目光转向了餐饮行业，都想要投资一个比较有实力的，有发展前景的品牌，台湾卤肉饭技术培训开店哪家好?台湾卤肉饭技术培训，蜀味缘台湾卤肉饭快餐是消费者认可和信赖的品牌，它属于大众消费，产品美味特色，营养均衡，系列众多，众多的优势俘获了消费者的味蕾，在业界有着很高的人气，是一个加盟的好项目。

【学校介绍】

蜀味缘正宗卤肉饭技术配方，快餐品牌在国内是非常火爆的，蜀味缘台湾卤肉饭就是其中一家，他们家的美食风味是台式味道，很多食材都是原生态的，非常的美味营养，是台式卤肉饭技术培训加盟品牌当中的佼佼者。锅先生里面不仅经营各种中式快餐，还经营各种台湾小吃系列，口味特别多，是台式卤肉饭技术培训学校里面发展好的一家!

蜀味缘卤肉饭技术培训是一家正宗台湾卤肉饭技术培训学校，本学校卤肉是由台湾正宗卤肉传人精心配制秘方而成，其肉香醇厚，肥而不腻，健脾开胃，均衡营养的特点，其饭量大，菜量足，干净卫生的特点，让您吃的饱，吃的卫生，吃的安心！