【项目简介】
随着人们的社会物质生活条件在一路攀升,越来越多的食客喜欢石锅鱼的营养美味,石锅鱼随着时间的流转,也进入
了二十一世纪,也越来越多的创业者选择特色石锅鱼作为自己的创业项目。石锅鱼的配方讲究上乘而不贵,当以特色
口味为佳,当以回味悠长为佳。要用十几种草料及佐料经炒、熬、炖、闷、煮精心配制而成,才能**口味的正宗特
色!所以,学石锅鱼技术很有必要。
【项目优势】
1、石锅鱼品种有:清汤石锅鱼、红汤石锅鱼、麻辣味石锅鱼,全套里包含石锅排骨、鸡等;
2、底料独特:融合神秘配方与独特工艺,采取现代工艺重新研制,口味独特;
3、吃法独特:鱼片食用过后,在锅内加入高汤或底汤,立马变成可口的火锅,可涮50多种蔬菜和豆制品;
4、制作标准化:烹调数字化、配料量化。无需厨师基础,操作简单,培训即可上岗;
5、出菜速度快:上菜快,顾客无需等。消费者省时间,店主翻台率高,利润高。
【培训内容】
1、不同配方原料、设备工具的了解和操作;
2、优质草鱼的筛选;
3、石锅高汤增鲜的熬制;
4、草鱼的处理,精湛切片刀工;
5、草鱼入锅前的腌制处理;
6、配菜的材料怎么处理;
7、原料采购途径、存放和保鲜技术;
8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
【关于学校】
成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的
餐饮管理公司。本公司由多位专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服
务、完善的销售网络和售后服务;宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境,**了学员们优质的教学质
量,为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步,在进步中成长,在成长中成功,让更多人成功创业是
我们努力追求的目标。
【学校优势】
1、哪里有石锅鱼技术培训 石锅鱼是怎么做的?成都蜀味缘的石锅鱼技术培训的配方教学团队,独到的配方工艺造就了
其非一般的口感,麻辣鲜香、营养丰富、味道独特,让人食后难忘。成都蜀味缘培训石锅鱼技术,石锅鱼菜型饱满、
色泽瑰丽、其味鲜香微辣,回味悠长。**让你学到核心的成都石锅鱼技术,**让你开店无忧!从石锅鱼原材选择到
烹饪标准,以及相关石锅鱼的全方位指导.
2、哪里有石锅鱼技术培训?成都蜀味缘提供正宗石锅鱼技术做法:包括原料的选择、鱼的处理方法、汤料的制作、底
料的炒制、锅底勾兑、出锅等。石锅鱼培训班大厨一对一教学,手把手指导,学员按照标准化的配方比例,实战操作
练习,**学到的是原汁原味的口味!在成都蜀味缘石锅鱼技术培训后,学员完全可以根据自己掌握的技术和秘方,支
撑一家大型石锅店,从而赢得市场竞争,真正的独立创业致富!
3、成都蜀味缘石锅鱼培训班的正宗口味,受到消费者的喜爱追捧!成都蜀味缘培训石锅鱼为您提供的是一 流的配方口
味,学的全程只交一次费用,不限学时直到你真正的掌握了技术。石锅鱼的美味受人追捧,是大众的喜爱之选!也是创
业者们的适宜选择!开店就开石锅鱼店,重庆成都蜀味缘为你提供专业的石锅鱼培训班课程,助你开店无忧!
学员点评
100%满意度
成都蜀味缘餐饮技能培训中心
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
宋*江
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
土味人,教学质量很好,老师的水平也挺高,这边氛围环境也不错
2022-10-29
陶*建
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
这个学校老师很负责,学习氛围也很不错,要去学的可以考虑一下
2020-05-18
好的,谢谢,能得到你的肯定是我们最大的荣幸。
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