成都蜀味缘餐饮技能培训中心

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成都纸上烤鱼技术培训课程

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信誉值

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  • (91-100)充分信誉积累,推荐报读

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2024.03.24 王*生 186*****895 咨询了 开课校区
2024.03.23 但*生 155*****367 咨询了 周边交通
2024.03.23 王*红 133*****153 咨询了 开班时间
2024.03.22 学*员 199*****956 咨询了 周边交通
2024.03.20 刘*生 182*****538 咨询了 开课校区
2024.03.19 李*生 173*****030 咨询了 上课时段
2024.03.18 赵*军 183*****322 咨询了 课程费用
2024.03.18 董* 186*****525 咨询了 授课师资
2024.03.17 女*士 139*****031 咨询了 开班时间
2024.03.17 先*生 188*****364 咨询了 周边交通
2024.03.17 曾*生 182*****356 咨询了 授课师资
2024.03.16 杨*正 136*****586 咨询了 开班时间
2024.03.15 周*士 159*****085 咨询了 招生对象
2024.03.14 张*生 186*****600 咨询了 开班时间
2024.03.14 罗* 185*****359 咨询了 课程费用
2024.03.13 罗*士 188*****528 咨询了 招生对象
2024.03.13 学*员 137*****723 咨询了 周边交通
2024.03.12 学*员 153*****285 咨询了 开课校区
2024.03.11 李*东 135*****673 咨询了 开班时间
2024.03.11 学*员 185*****241 咨询了 开班时间
成都纸上烤鱼技术培训课程

【烤鱼市场前景】

烤鱼以特殊的制作工艺和配理而名扬中外,其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制,然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式,使其具有“味不外泄”烧烤口感,吃起来外皮奇香,鱼肉鲜嫩爽口,又不失“味在汤里,汤在鱼中”的炖制风味,鲜而不腻,汤入鱼中,鱼骨酥脆,即有鱼的鲜香,又有料的醇香,深受广大顾客喜爱。

【项目简介】

烤鱼,一种发源于重庆的特色美食,提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

烤鱼

【课程内容】

1、熟练掌握麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、豆豉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术。

2、熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。

3、熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。

4、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。

5、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。

6、熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

7、熟练掌握烤鱼装盘技巧,点缀拼盘技术。

8、熟练掌握鱼的碳烤及无烟烤鱼技术。

9、无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术,烤鱼增香方法。

10、摆摊、夜市大排档、开店等经营形式的创业诀窍。

【品种包含】

香辣味烤鱼、麻辣味烤鱼、豆鼓味烤鱼、剁椒味烤鱼、酸菜味烤鱼、鱼香味烤鱼、蒜香味烤鱼、泡椒酸萝卜烤鱼、酱香味烤鱼、鸡汁杏鲍茹烤鱼、葱香味烤鱼、双椒味烤鱼、怪味烤鱼、椒盐味烤鱼。

【学习过程】

步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场

【培训**】

1、签订培训合同,

2、**每个学员全程都是实践动手学习;

3、**核心技术配方无保留传授技术;

4、**学习中途不增加任何杂费;

5、**学员能够完全掌握核心技术;

6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、蜀味缘餐饮培训**,学不会,绝不收取任何费用;

【培训**】

1、签订培训合同,

2、**每个学员全程都是实践动手学习;

3、**核心技术配方无保留传授技术;

4、**学习中途不增加任何杂费;

5、**学员能够完全掌握核心技术;

6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、蜀味缘餐饮培训**,学不会,绝不收取任何费用;

【培训时间】

根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,,一般2-3天可学会。

【学习流程】

签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

培训方式

按照标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实

郑重**:;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

免费技术升级:我们有强大的技术开发队伍,所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级,培训学员在学习后的3年内免费享受技术升级

【作品展示】

烤鱼

【关于我们】

成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心位于成都市。是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的餐饮管理公司。本公司由多位专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服务、完善的销售网络和售后服务;宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境,**了学员们优质的教学质量,为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步,在进步中成长,在成长中成功,让更多人成功创业是我们努力追求的目标。

【成功案例】

成功案列

时间:2013年12月

合作人:十二味大包

开店位置:蜀汉路

学习菜品:包子,卤菜

教学单位:成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心

成功案例

时间:2015年5月

合作人:梁男

开店位置:高攀路

学习菜品:特色火锅

教学单位:成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心

开班信息

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    学员点评

    100%满意度

    成都蜀味缘餐饮技能培训中心

    综合

    环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0

    41891人看过    1746人预约    2人评价
    宋*江

    宋*江

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    土味人,教学质量很好,老师的水平也挺高,这边氛围环境也不错

    2022-10-29

    陶*建

    陶*建

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    这个学校老师很负责,学习氛围也很不错,要去学的可以考虑一下

    2020-05-18

    好的,谢谢,能得到你的肯定是我们最大的荣幸。

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