深圳时尚韩式裱花蛋糕精品班

【课程内容】

1.韩式裱花奶油霜的制作方法及技巧掌握；

2.韩式裱花抹面技巧：圆形胚，方形胚及韩式裱花花篮的抹面技巧；

3.韩式裱花蛋糕的调色和配色技巧学习；

4.韩式裱花花边贝壳边的制作学习；

5.韩式裱花花边窗帘边的制作学习；

6.韩式裱花花边曲奇边的制作学习；

7.韩式裱花花边花瓣边的制作学习；

8.韩式裱花花卉玫瑰花的制作学习；

9.韩式裱花花卉银莲花的制作学习；

10.韩式裱花花卉苹果花的制作学习；

11.韩式裱花花卉康乃馨的制作学习；

12.韩式裱花花卉向日葵的制作学习；

13.韩式裱花花卉大丽花的制作学习；

14.韩式裱花花卉牡丹花的制作学习；

15.韩式裱花花卉奥斯汀玫瑰的制作学习；

16.韩式裱花蛋糕多肉植物的制作学习；

17.韩式裱花杯子蛋糕的制作学习；

18.韩式裱花成型蛋糕制作技巧及运用：

a.各种花型蛋糕的制作；

b.花篮蛋糕的制作；

c.掌握韩式裱花蛋糕的造型及组合。

【作品展示】

【课程特色】

一、随到随学，小班授课。

二、时尚韩式裱花课程让您瞬间掌握到时尚花卉的制作。

三、我校所有老师**：用心教学、倾囊相授。

【师资介绍】

香香老师

裱花课程讲师

西点及裱花蛋糕课程讲师6年裱花经验

2014年曾获得蛋糕创新裱花大赛

2015年到2017年3月奇乐儿烘焙馆裱花老师

香香老师在知名西点连锁机构担任裱花培训，产品创新及管理工作，特别擅长裱花、慕斯、冻饼制作，拥有丰富的教学经验，对西点的原料和工艺制作手法很有研究。

香香老师曾在多家连锁店先后担任裱花师、裱花主管，擅长慕斯蛋糕、慕斯甜品、巧克力饰品的艺术创新。对慕斯产品所用原材料异常了解，拥有熟练的操作技能计手法运用。

授课风格：亲和力强，专心，细心，耐心，注重实操动手能力生动形象、幽默诙谐，亲和力强。

【教学环境】

【关于学校】

芊圣国际西点蛋糕学校是国内一家由全球健康餐饮集团有限公司、世界食品安全协会、国际西点研究学院联合倾情打造的中国受客户信赖的西点培训品牌。芊圣国际西点蛋糕学校有良好的创业氛围与企业文化，是您的烘焙技术培训和创业的梦工场！