唐山凉拌菜培训班

【课程介绍】

凉拌菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品，其制作工艺历史悠久，文明遐迩，为中国烹饪文化中的一项重要内容，推动着中国烹饪文化的发展，在世界烹饪文化的进程中起着举足轻重的作用。

每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀，酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生。

【课程内容】

1、秘制辣椒油的制作

2、各种菜品前期处理

3、凉拌菜的辅料制作

4、凉拌的方法以及各种调料在使用中的用途

5、调味与增香

6、开店流程，设备采购，选址装修，成本控制，营销策划，经营管理等。多年实体店铺经验倾囊传授，确保每一位学员都能够达到独立开店的水平。

【作品展示】

【教学理念】

皇贡汤包将为您提供小投资，大回报，零风险的创业平台。我们秉承”走出去的都是代言人“的培训理念，坚持“永远技术”的发展逻辑，让学员满怀希望而来，充满自信而归，皇贡汤包将助您成功起航。

皇贡汤包是您无悔的选择，是您小本创业的佳选择，是您通往成功之路的坚实后盾和桥梁，欢迎全国各地朋友前来现场考察学习，心动不如行动，一技成，天下行，您定会不虚此行。

【教学风采】

【教学优势】

一、化繁为简，容易学会

全部是精确到克的比例，确保口味固定，学习操作容易上手，化繁为简，简单实用

二、纯水打馅，本小礼大

自创纯水打馅，不加高汤和皮冻，避免了熬制高汤和皮冻的繁琐和辛苦，大限度的减少人力和产品成本，水是没有成本的，包子的利润达到百分之七十左右。

三、减少负荷，轻松快捷

一次调陷可用一星期左右，避免了每天都要调陷的辛苦，减少繁重的负荷，轻松快捷

四、特色产品，与众不同

满大街都雷同的产品是没有竞争力的，只有做到人无我有，才能称之为特色，与众不同，才能吸引顾客的味蕾，得到顾客的青睐，生意才能长久兴隆。皇贡汤包不走寻常路，做就要与众不同。

【学校简介】

皇贡汤包是专业从事特色包子技术的培训中心 ,自成立伊始，就专注于包子和其他小吃产品的研发，传播及推广。皇贡汤包是您无悔的选择，是您小本创业的佳选择，是您通往成功之路的坚实后盾和桥梁，欢迎全国各地朋友前来现场考察学习，心动不如行动，一技成，天下行，您定会不虚此行。

【教学环境】