【项目简介】
陕西小吃历史悠久,口味独特,陕西小吃的特色虽品种繁多,凉皮为陕西特色小吃之一,又称陕西凉皮。凉皮分为米
面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮,以大米面皮的比较受欢迎。陕西凉皮种类繁多,做法各异,调拌时各具特色,
口味也不同。陕西凉皮是一种凉拌着吃,口感绝 佳的西北面食小吃。吃陕西凉皮可根据自己的口味来加入调味料,所
以这是它的独到之处,凉皮初时属夏令食品,但现在已经变为四季咸宜。
【培训内容】
1、陕西凉皮经营模式;
2、凉皮各种材料的选制、拌制;
3、配料的调制;
4、凉皮的红油制作。
【培训方式】
由负责此项目的师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾,把核心技术点告知学员,学员亲手实际操作,整个项目
从头到尾,师傅监督、成品点评,,不会再学,学会为止。
【培训时间】
上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,
正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
【师资力量】
王师傅
特色小吃导师
简介:出生于河南。自2006年华南小吃成立以来就加入华南小吃培训学校,专业教授:炭火烧烤、油炸烧烤、萝卜牛
杂、桂林米粉、柳州螺蛳粉、冷锅串串香、陕西凉皮凉面、桂花坛子鸡、陕西肉夹馍、烤面筋等特色风味小吃系列,
教学风格严谨,细心,责任心较强,得到了许多学员的一致好评。
【作品展示】
作品展示①
作品展示②
作品展示③
【关于学校】
深圳市华南食府餐饮管理服务有限公司,是广东省知名度很高的特色小吃培训中心,自2006年成立以来,国内外已有
数万人成功创业。全国各地都有我们的学员,2008年被深圳劳动局设为深圳市劳动局定点培训中心。深圳华南小吃培
训机构更是一所集全国特色小吃培训学校,专业从事各种【特色小吃培训】【早餐早点培训】【面食面点培训】【夜宵
烧烤培训】【烧腊烧鸭培训】 【甜品奶茶培训】 几百种特色美食任您选择,是深圳较全面的专业小吃培训学校,全力
打造中国小餐饮成功运营知名品牌!