广州西点高级创业培训班【56天】

【课程简介】

雪中送炭西点培训[56天私房创业班]，专为私房蛋糕创业者而开设的课程，雪中送炭将从技术到品牌营销，教你当美食[品牌房东]，赚吃货们的钱，课程涵盖韩式裱花学习、蛋糕裱花培训课程、蛋糕培训课程、慕斯蛋糕培训课程、巧克力培训课程、私房火爆主打西点课程、蛋糕开店品牌营销实战特训营销等课程，火热报名中。

【学习安排】

56天私房创业班阶段

3天韩式裱花学习课程

雪中送炭韩式裱花培训，为这场西点抢钱大战加个大武器

雪中送炭西点蛋糕培训学院，有源自马来西亚、德国、法国、日本的世界导师，有在中国西点蛋糕培训行业有极高知名度的导师，有擅长开店管理、网络营销的大师助阵，雪中送炭是一个西点品牌&人才留言孵化的平台，从技术到营销的360度护航，**私房蛋糕培训后创业走得更远。

24天蛋糕裱花专科班

【韩式裱花学习要求】Learning requirements

1，韩式蛋糕裱花基础；

2，韩式蛋糕秘方，配色调色；

3，韩式蛋糕花边技术；

4，韩式蛋糕花卉精华课程；

5，韩式蛋糕植物、花篮核心课程；

【学习课程】

韩式蛋糕裱花基础KOREAN BASED CAKES

1：韩式裱花全项基础课     2：专业裱花油霜的制作方法

3：韩式豆沙奶油霜的制作方法 4：韩式裱花蛋糕奶油霜抹胚技巧

NO.2 韩式蛋糕秘方、配色调色Korean recipe, color palette

1：韩式裱花蛋糕调色技巧 2：韩式裱花蛋糕配色技巧

3：如何正确使用韩式蛋糕裱花嘴 4：如何正确使用韩式蛋糕裱花袋

5：韩式裱花蛋糕裱花嘴的使用及每种角度的变化 6：深入对韩式裱花专用使用方法角度学习

NO.3 韩式蛋糕花边技术Korean lace cake technology

1：韩式裱花蛋糕之花边贝壳边DIY制作 2：韩式裱花蛋糕之花边窗帘边DIY制作

3：韩式裱花蛋糕之花边曲奇边DIY制作 4：韩式裱花蛋糕之花边花瓣边DIY制作

NO.4 韩式蛋糕花卉课程Korean cake flower

1：韩式裱花蛋糕之花卉玫瑰花DIY制作 2：韩式裱花蛋糕之花卉奥斯汀玫瑰DIY制作

3：韩式裱花蛋糕之花卉苹果花DIY制作 4：韩式裱花蛋糕之花卉菊花DIY制作

5：韩式裱花蛋糕之花卉康乃馨DIY制作 6：韩式裱花蛋糕之花卉牡丹DIY制作

7：韩式裱花蛋糕之花卉向日葵DIY制作 8：韩式裱花蛋糕之花卉毛茛DIY制作

【毕业作品制作（花篮蛋糕、花盒蛋糕、花环蛋糕）】

56天私房创业班第二阶段

24天蛋糕裱花专科班

雪中送炭蛋糕裱花培训，从0到1的学习才能做好蛋糕

雪中送炭西点蛋糕培训学院【56天私房创业班】第二阶段24天蛋糕裱花专科班培训课程，通过从0到1的蛋糕裱花学习过程，让学员快速入门西点行业，为之后做好蛋糕，开一家赚钱的梦想蛋糕店打下扎实基础。雪中送炭蛋糕裱花培训，名师助阵，教会直胚、圆胚、星型花嘴丨直花嘴、梅花嘴、叶星嘴、圆齿嘴等蛋糕裱花操作技巧，学懂蛋糕裱花方面理论知识。

24天蛋糕裱花专科班

1.摸胚训练 8天

直胚抹胚训练

圆胚抹胚训练

方形胚抹胚训练

2.花边制作 6天

1.祥云花边 2.贝壳花边 3.心型花边 4.螺旋花边 5.曲奇花边

6.毛毛虫花边 7.圆球花边 8.花篮花边 9.滴水花边 10.窜珠花边

11.窜结花边 12.曲型花边 13.婚礼花边 14.吊线花边 15.波浪花边

16.扭结边 17.花瓣边 18.饺子边 19.小结边 20.寿桃花边

3.裱花花卉 10天

玫瑰花、旋转玫瑰花、牡丹、花太阳花、百合花、康乃馨花、五瓣花、小菊花

8天成品蛋糕培训课程

开蛋糕店必学的蛋糕培训课程，8天课程解开蛋糕难学的谜团

无论是开蛋糕店，还是做私房蛋糕，都不得不上的蛋糕培训焦点课堂，从雪中送炭西点培训学院开始，洞见西点艺术的真谛，跨越创业开蛋糕店的困境，从此成为赢家。雪中送炭西点培训第三阶段开始教蛋糕培训课程啦!走进雪中送炭，变身高手，成为有钱人。

【成品蛋糕培训课程 8天】

卡通蛋糕系列

花卉蛋糕系列

芭比娃娃蛋糕系列

花篮蛋糕系列

情趣蛋糕系列

寿桃蛋糕系列

场景蛋糕系列

水果蛋糕系列

淋面蛋糕系列

创意蛋糕系列

【学员操作&部分作品展示】

56天私房蛋糕培训课程第四阶段

6天法式西点慕斯蛋糕培训课程

征服西点市场！开店抢占顾客份额不得不懂的慕斯蛋糕的做法

雪中送炭西点培训学院关于慕斯蛋糕方面，我们提供全面的6天法式西点慕斯蛋糕培训课程，你可学会慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、常温蛋糕、千层蛋糕，读懂慕斯蛋糕的做法与储存方式、销售技巧，雪中送炭西点培训团队多年经验，决定让你启程主宰慕斯蛋糕市场。

【芝士慕斯西点专科班（6天）】

慕斯蛋糕培训内容：

1、深度了解法式西点慕斯蛋糕的背景文化；

2、法式西点慕斯蛋糕制作原料的讲解与使用方法；

3、法式西点慕斯蛋糕的机器设备的介绍与操作步骤；

4、法式西点慕斯蛋糕原料的采购与讲解；

5、法式西点慕斯蛋糕味道的配比；

6、西点的价格定位和竞争战略；

7、做出让客户满意的口感和造型；

慕斯蛋糕培训课程的品种：

1.戚风蛋糕 2.巧克力蛋糕 3.芒果冻芝士 4.德国黑森林 5.焦糖栗子慕斯6.飘蓝重芝士

7.日式轻芝士 8.提拉米苏 9.原味芝士慕斯10.草莓奶冻慕斯 11.法式焦糖慕斯 12.百香果芝士

13.焦糖玛奇朵 14.法式菠萝泡芙 15.巧克力镜面（法式专题淋面、镜面）

16.炫彩巧克力慕斯（法式专题喷砂）17.芒果/l榴莲千层 18.蒙布朗派

19.巧克力熔岩蛋糕 20.流心芝士挞

56天开店创业全能班第五阶段

8天 翻糖蛋糕培训课（英式翻糖|美式翻糖）

翻糖蛋糕学习，成为西点市场稀缺人才，便可实现高起点创业开店

翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕，如今成为当今蛋糕装饰的主流，连一线明星都在学习翻糖蛋糕！翻糖蛋糕被广泛用于婚宴、纪念日、生日、庆典，市场商机无限。雪中送炭西点培训学院翻糖蛋糕培训课程，由马来西亚皇室御用西点师、曾经荣获多项LESLIE校长带队教学，在雪中送炭学翻糖蛋糕，不仅可与世界零距离接触，还可成为西点市场稀缺的翻糖人才。见证翻糖蛋糕神奇商业魅力，就报雪中送炭翻糖培训课程。

【课程简介： 学习时间 共8天 ，分为3个阶段】

第1阶段 翻糖蛋糕全项基础课

专业翻糖蛋糕的理论知识讲解;

翻糖蛋糕专业机器设备的使用性能掌握；

翻糖蛋糕专业工具的使用掌握；

翻糖蛋糕专业模具的使用方法掌握；

翻糖蛋糕开店机器设备的采购全掌握；

翻糖蛋糕开店物料的采购全掌握；

第2阶段 英式糖皮、英式糖霜、英式干佩斯配方

英式糖皮的配方制作；

英式糖霜的配方制作；

英式干佩斯的配方制作；

2017年新翻糖配方，雪中送炭西点学校与英国PME翻糖学校一同研发的新品配方，增强了翻糖的防潮性， 遇到雨天也可以正常制作，提升了翻糖的任性和可塑造性，高难度的韩式仿真人偶使用雪中送炭翻糖配方只需即可完成，无需晾干，口感上调整了甜度，偏香草味道。

第3阶段 英式仿真糖花制作/英式糖花玫瑰花/

/英式糖花奥斯丁/英式糖花非洲菊/

英式糖花向日葵/英式糖花康乃馨/

英式糖花百合花/英式糖花牡丹花/

英式糖花马蹄莲/英式糖花蝴蝶兰

【学员作品和操作】

56天私房蛋糕培训课程第六阶段

3天 巧克力培训班课程

《惊爆焦点》没听错！雪中送炭西点培训邀你探索巧克力的奥妙

有些地方或许你还不知道，有些地方你非去不可！雪中送炭西点培训学院，很美、很酷、很值得去学习，这一次可别错过。雪中送炭西点培训开店创业实战班中，也涵盖了惊爆焦点的巧克力培训课程，没听错，我们要带你一起探索巧克力的奥妙。

3天巧克力制作培训课程

阶段 理论知识讲解

巧克力的起源|种类（3种类）|保存|温度控制介绍讲解；

融化巧克力的方式讲解及注意事项；

巧克力工具的介绍及用途；

第二阶段 巧克力点缀工艺学习

各类巧克力造型的制作手法的讲解示范

巧克力学习品种:

树叶、天鹅、旋风卷、爱心、椰子树、圆塔/方塔

手掌花、弹簧卷、精致羽毛、鸟巢、黑森林干柴

5种实心切片、3款空心切片、烟卷

法式西点专用巧克力围边三款

现在报名赠送星空巧克力课程

第三阶段 巧克力各种系列学习

星空系列：IDO巧克力、你是我的爱巧克力、蜂蜜巧克力棒

巧克力板：杏仁巧克力棒 水果干巧克力

56天私房蛋糕培训课程第七阶段

2天私房火爆主打西点课程

2天！用2天的时间，我们跟随雪中送炭西点培训学院老师学会2天私房火爆主打西点课程，会觉得很难吗？不用担心，雪中送炭会用实操打破你一切的疑问，让你用少时间，得到多的技术。

【私房火爆主打西点】

<1.台湾蛋黄酥> <2.菠萝泡芙> <3.闪电泡芙> <4.奶冻卷>

手绘转印蛋糕Chocolate transfer

<1.巧克力手绘转印蛋糕> <2.数码打印照片蛋糕>

手工巧克力/手工糖果Handmade chocolates

<1.北海道戚风杯子蛋糕> <2.彩绘蛋糕卷> <3.曲奇饼干> <4.手工巧克力>

56天私房蛋糕培训课程第八阶段

2天私房开店品牌营销实战特训营

品牌营销实战导师助阵，教你如何借助全网整合营销思维跑遍区域生意

1.如何创建自己的蛋糕品牌？

2.如何进行私房蛋糕店的选址？

3.开私房蛋糕店的所有准备工作有那些？

4.如何用地面推广方式快速获取粉丝提高业绩？

5.如何借助全网整合营销思维跑遍区域生意？

从技术到开店，再到品牌营销，我们提供一次到位的服务

{技术培训+开店管理+私房创业新媒体营销+品牌全网营销}

甜蜜事业，从雪中送炭开始

学习时间56天 8大课程全能学习，一期学不会，下一期免学费再学

赠送赠送：价值5800元“雪中送炭”开店实战课程与私房蛋糕微信营销课程

报名须知以上班制随到随学，均免收报名费，除学费，教材费用之外不再另收其他杂费；学校安排食宿，费用自理。报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。

上课安排上课时间：早上9:00 ~ 17:00，周一至周六正常上课，周日全校放假，法定节假日正常休息！

住宿提供优美小区宿舍：15元/天（提供：热水器、风扇、洗衣机、席子、被子、枕头、储蓄柜）

餐饮服务学校附近是美食广场，有星巴克、肯德基、麦当劳、必胜客、重庆小面等等可以自选自理。

【学校简介】

Timely Love 雪中送炭/西点餐饮培训学院

致敢于“踏出舒适圈”的学员--我们不求锦上添花，但求雪中送炭

雪中送炭属于广州市雪中送炭餐饮管理有限公司，广州市雪中送炭餐饮管理有限公司是一家西点蛋糕教育培训企业，企业围绕餐饮品牌直营渠道建设、电子商务、餐饮店面人才输出等业务模块，不断扩大投资规模，自主创新并发展壮大，是一家集企业管理、餐饮直营网络拓展为一体的大型企业，创造孵化并培养了一大批创业者。通过多年的努力，广州市雪中送炭餐饮管理有限公司的品牌和产品，得到了广大顾客的认可和青睐。品牌的力量，便是广州市雪中送炭餐饮管理有限公司带给广大创业者打开财富大门的金钥匙。

雪中送炭学院的教育与品牌工作者始终“将挑剔当成进步的养分”，在这里，我们期待你的不仅是生存的技术，更是一项快速赚钱的本事。