北京西点开店创业培训班

【课程简介】

西点创业班集合西点、烘焙、裱花、冷饮等所有课程，精英团队打造开店创业全能人才，从学习到开店一步步指导，学生毕业后可独立开店！

【学习须知】

上课时间：每周一至周五

赠送物品：工作服、配方、练习原料

【课程安排】

课程名称	课程周期	课程类别	课程安排
开店创业班	共6个月	烘焙	10天
西点	5天
裱花	8天
冷饮	2天
披萨	2天
马卡龙	2天
精品泡芙	2天
千层	2天
天然面包	6天
韩式裱花	5天
裱花深造	22天
精品裱花	38天
陶艺蛋糕	10天
翻糖蛋糕	5天

【作品欣赏】

【专业师资】

在这里老师们都是业界精英，您可以听到老师悉心制作的精美课程，在这里每位老师都有丰富扎实的工作与教学经验

老师们出身名校，平均教学年龄5年以上，我们把实践与教学相结合

通俗语言诠释烘焙理念，优质教学是您成功的基石

麦甜--为您的未来而努力！

【教学风采】

【关于我们】

随着人们消费水平及生活质量的提升，烘焙食品越来越受年轻人青睐，虽不像西方那么普及，如今大都市街头巷尾，咖啡厅，甜品店也随处可见烘焙面点，其独有的浓郁香气隔着一条街都能闻见，手工制作烘焙面包及糕点俨然成了一种享受，一种情趣，更是一门精致手艺。麦甜烘焙技能学堂秉持绿色、健康的生活理念，手把手教会大家制作各种样式及口味的烘焙糕点，原料均是富含膳食纤维的五谷杂粮，低脂且营养丰富消除女孩子担心发胖的顾虑，而融入红酒、蜂蜜、抹茶、麦香、酸奶等多种风味的口感可满足所有人的偏好，烘焙食品必将成为一种流行趋势，随着社会的发展，烘焙技能则将成为未来不可或缺的手艺。

【烘焙行业优势】

高利润行业

1.面包   成本8毛左右 卖4元  利润占 500%

2.切件蛋糕  成本1.5元左右 卖8元  利润占500%

3.蛋糕  以8寸蛋糕为例  成本25元  卖150  利润占500%

消费群体广

面包适应的人群2-3岁的小孩到70-80岁的老年人都可以吃，适应的人群非常广，没有任何行业可以比较，（举例说传统行业：服装、鞋只能做某种年龄阶段人群的生意没有任何局限性，“ 1万人口，五千男 五千女，在加上老人和小孩”）而且面包有助于肠胃消化、营养容易吸收。只要有利健康的产品永远有**的生意

生活必须品.消费周期短

像国外人把面包作为主食，而我国很多大城市人群把面包也作为早中晚餐，目前还处于一个发展期，谁先做，谁就占领市场。举例（每年大家都有一次生日，必须需要买生日蛋糕）（消费周期短面包两三个小时就就消化完了，而衣服穿半年都不会烂）

操作简单，无油烟厨房

开蛋糕店无油烟的.操作简单.不像我们那些大排当配料繁杂，人工多，油烟排放大.。

竞争不大，存活率高

面包店风险低 ，目前一条街很少会出现4家面包店，而服装店有20-30多家，在工厂、学校、车站、小区门口周围都可以开店，而品牌服装只可以在步行街开店档租高（举例：您可以看下我们家里那些小镇上面包店做了几年还在那里做.因为面包店少利润高）

中央工厂加配送复合模式

开蛋糕店相当于开一个小工厂，摆脱了单店经营的利润少、竞争力低的困境。中央工厂产品生产能力非常强大，可以给大型单位、学校、商场做配送，赚大钱。