上海烧烤培训+铁板培训

烧烤培训+铁板培训

培训内容

荤类烧烤-素类烧烤 各种烧烤酱料调制 撒料配方培训

培训过程

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

1、无烟烧烤的系统讲述；

2、无烟烧烤原料的选购；

3、无烟烧烤食材的预加工；

4、无烟烧烤加工的基本标准；

5、无烟烧烤加工的工艺步骤；

6、无烟烧烤经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间

不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

特别赠送

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

关于我们

海派餐饮技术培训中心是前臣食品（上海）有限公司旗下的全资培训机构，中心依托公司海派万家连锁品牌资源涉足餐饮技术研发，技术培训，品牌运营及电子商务为一体的多元化企业。海派餐饮技术培训中心致力于国际流行美食的研究，结合本土化的操作方法，以简单，速成，易懂的培训方法向全国推广美食文化。

特色优势：

产品创新能力强，10位烹调考评员授课，精心研发，口味有**，价格优势明显。