佛山公共营养师培训

【背景介绍】

现状：全国营养师不足4000人 ，我国面临营养师“饥荒”窘况！

卫生部发布的《中国居民营养与健康现状》调查报告显示，与膳食相关的高血压、糖尿病、高血脂等慢性疾病发病率呈逐年上升趋势，而患者年龄却不断下降。当前我国15岁－64岁的人群中，慢性病的发生率已高达52％。可见我国居民的营养与健康现状非常不乐观，急需一批营养师来改善这一现状。

而我国营养师人才存在很大缺口，全国营养师总数不足4000人，需求量却达到400万名。其中广东省缺20万，广州市缺4万左右。医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、食品行业、健身俱乐部、养老院等单位对营养师的需求更是强烈。

作为劳动和**部发布的新职业，公共营养师具有巨大的市场需求。世界上一些发达，每三四百人就有一名营养师，我国13亿人口只有3000名营养师，并且基本分布在医院里面，社区、幼儿园等机构很难找到营养师。因此，劳动和社会**部将通过职业资格认证，推动国内公共营养事业的健康发展。

趋势：拥有营养师职业资格认证，将成为进入食品、保健、医药等朝阳产业的“敲门砖”，与之相关的保健医师和营养配餐人员等必须通过营养师资格认证方可上岗；一旦拥有营养师资格认证证书将极大提高个体的职场竞争力。

【考试介绍】

公共营养师资格考试是由劳动部统一组织考试，理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会**部教育培训中心颁发岗位培训证书。

按照职业标准分为四级公共营养师(职业资格四级)、三级公共营养师(职业资格三级)、二级公共营养师(职业资格二级)、一级公共营养师(职业资格一级)。

【考试内容】

公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师职业资格证。

【考试大纲（三级技能）】

章膳食调查和评价

第1节食物摄入量调查

第2节膳食调查结果的计算与评价

第二章人体营养状况测定和评价

第1节人体体格测量

第2节实验室指标收集和判断

第3节营养不良的症状和体征判别

第三章营养咨询和教育

第1节营养与食品安全知识咨询

第2节营养教育

第四章膳食指导和评估

第1节营养和食物需要目标设计

第2节食谱编制

第3节食谱营养评价和调整

第五章食品营养评价

第1节食品营养标签的制作

第2节食品营养价值分析

第3节食品营养资料编辑

第六章社区营养管理和干预

第1节营养与健康信息的收集

第2节营养与健康档案建立和管理

第3节营养干预方案设计和实施

【报名及考试时间】

【证书介绍】

证书一般在成绩公布2个月后发放。

鉴定考试合格的学员将获得劳动和社会**部统一印制，认可、全国范围内使用的公共营养师职业资格证书。

【证书模板】

【我们的教学优势】

1. MOOC教学课堂

进入中大MOOC教学课堂，老师通过结构化的知识梳理，详细讲解每个知识点，帮助大家建立考试科目知识体系的系统认识、理解和记忆，老师讲授科学高效的学习方法让学员快乐学习，轻松考试。

2. 同步习题在线训练

通过独 家在线模考系统，能够及时检验学员的学习效果，通过循环训练进行查漏补缺，可以强化学员对知识的记忆和巩固，确保能掌握每个知识考点。

3. 班主任1对1跟踪服务

我们实行班主任责任制督导学习机制，班主任全程跟进你的学习，提供专业的学习辅导。

4. 重点讲解和考前串讲

在考试前2周会进行重点知识的划分讲解和考前串讲，基本上涵括了绝大部分的考点。

5. 全真模拟考试

考试前都会安排模拟考试，通过考场实战训练，可以让学员在每次参加考试时得心应手，超常发挥，确保学员***通过考试。

专业团队、彰显实力！

* 多区域开班，可预约循环听课;

* 考试不过免费重修;

* 通过率高，注重实操技能;

* 4：4：2师资团队;

* 独 家研发教辅。

【学员走出中大学堂，应用所学知识回馈社会】

公共营养师前景

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【学校简介】

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