北京炒菜厨师培训

【课程内容】

特色小炒菜品包括：

干煸豆角

鱼香肉丝

宫爆鸡丁

木须肉

青豆玉米小炒

麻婆豆腐

炒合菜

酸辣土豆丝

木耳炒腐竹

西芹炒肉

水煮鱼

农家小炒肉

锅包肉

红烧茄子

地三鲜

糖醋里脊

鱼香茄子

番茄炒蛋

芹菜香干

东北乱炖

尖椒肉丝

京酱肉丝

干煸才（蒜蓉油菜）

耗油生菜

蒜蓉油麦菜

清蒸鱼

红烧鱼

糖醋带鱼

川味酸菜鱼

红烧肉

爆炒香锅

毛血旺

川味回锅肉

干炸小黄花鱼

梅菜扣肉

四川泡菜

川味辣子鸡

辣炒豆干

爆三样

宫爆肉丁

三丝豆芽

素什锦

汤类：

豆腐汤

酸辣汤

疙瘩汤

鸡蛋西红柿汤

【课程**】

学员零基础开始学习 老师手把手教学讲解 让每位学员都能独立操作完成

【开店指导】

开店流程讲解

包括店面选址

人员配备

物资采购

【学员作品】

【学校介绍】

北京美味居餐饮文化培训中心是北京美味兴餐饮管理有限公司旗下小吃培训基地，是一家专业从事面点、特色小吃研发推广和培训的综合性的服务公司，公司位于北京市丰台区，教学环境舒适，教学器材齐全，师资力量强大。自2009年成立以来，培养了大批餐饮业人才，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构，以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”的为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广，长期不断研发创新，多次获得各级部门嘉奖和同行好评。

【美味居的优势】

1、师资力量

北京美味居餐饮文化培训中心近年来云集全国各地的小吃专家的先进丰富经验，一对一教学，理论实践相结合，学员亲手操练为主要模式，确保每个学员都能掌握到核心技术，学会为止;

2、学习费用

学会一技之长，一生无忧，可以说技术是无价的，但是为了满足广大学员的创业热情，北京美味居餐饮文化培训中心将学费进行调整，让每一位有兴趣的学员都学的起，学得好;

3、学后服务

技术支持，学员在经营开店时，如遇到任何技术问题，都可随时联系美味居，我们会帮您解决。