深圳私人定制烘焙培训班

课程介绍

面向对烘焙感兴趣的学员，使其了解并学习烘焙类产品的原材料及工具的使用，掌握经典慕斯芝士蛋糕、面包、饼干、点心类产品的制作流程

学习内容

家庭烘焙类产品的制作

1.烘焙类产品原材料的讲解和使用技巧

2.机器设备的介绍和操作方式

3.慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求

4.芝士蛋糕乳酪的佳溶解方式

5.经典慕斯蛋糕（草莓慕斯、芒果慕斯、黑森林、地中海情人）的制作

6.经典芝士蛋糕（提拉米苏、香橙芝士）的制作

7.面包类（红豆餐包、芝士条、沙皇肠仔、甜甜圈、蔬菜披萨、咸方包)

8.蛋糕类（生日蛋糕胚、瑞士卷、月半弯、重油蛋糕、葡萄奶酪小麦芬、红枣蛋糕）

9.西式点心（迷你泡芙、酥皮蛋挞）

10.饼干和中式点心（手指饼、牛油曲奇、抹茶红豆曲奇、核桃酥、瓦片饼、老婆饼）

11.烤杏仁牛奶咖啡、绿茶咖啡、巧克力咖啡

上课时间

早上9:00-12:00  下午13:30-17:30 课程随到随学，上课以实操为主。

教学作品

教学优势

1.源自烘焙发源地法国，烘焙大师亲临指导

◆ 拥有外教教学，教授世界烘焙技术

◆ 师资力量均有10年以上经验

2.一对一教学，确保每一位学员掌握所学

◆ 一对一教学,课程结束须经过考试才可办结业证

◆ 两年内免费复训，学校研发新品免费视频指导

◆ 学习过程组织各种活动，安排到深圳大学食品系和烘焙连锁企业参观实习

3.开店支持，创业、就业成功率更高

◆ 学员遍布全国各地，指导学员成功创业的店铺遍布全国各地

◆ 百分百成功推荐到烘焙连锁企业

◆ 专业研发团队定期研发新品，每月发送视频给开店学员

4.同等价格，教学质量更优，服务更全

◆ 拥有完善的管理服务流程，学员对学校的满意率达百分之九十五以上

◆ 学校硬件卓越，吃住均为同类学校优

◆ 与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术

名师介绍

鲁昂特聘烘焙技术总监-林老师

西式面点技师；

烘焙师；

1998年至今，一直担任麦路嘉食品有限公司的厂长兼技术总监，从事烘焙事业20年，精通全套烘焙技术，对于西式烘焙的制作有很深的研究，特别擅长烘焙食品的制作与研发。

学员感言

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