杭州花式寿司学习培训(学一送一)

培训内容

花式寿司

课程安排

一、理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

二、示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

三、自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

四、实际操作内容：

1.花式寿司的制作练习1（加洲卷、芝麻卷、紫菜鳗鱼卷）

2.花式寿司的制作练习2（墨西哥式炸寿司、吉列多春鱼卷、香辣、卷、烟肉卷寿司）

3.花式寿司的制作练习3（杯饭、箱压寿司、椰菜包寿司）

培训时间

不限制学习时间,,学会为止。视个人情况而定。

学习环境

特别优惠

1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。

培训方式

1、常年培训，随到随学，；

2、不限时间，节假日照常培训；

3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

优惠活动

凡在每月15日前报名的，还可得到以下优惠：

1、**免除学习所有的材料费、资料费；

2、终身免费技术升级。（免费技术升级和改善,开店后有什么不懂还可以在来免费学习）

授课师傅

主教师傅：秦伟老师

韩国料理培训师

在2013年参加青岛市第二届国际烹饪技能比赛荣获韩国料理项目银奖，曾任青岛麒麟本家韩餐班长，青岛三千里韩餐厨师长，韩国料理技术和丰富的厨房管理经验,成本核算.对菜品质量和出菜速度能严格把关，现就职杭州闻九宇餐饮管理有限公司韩国料理培训老师。

作品展示

寿司简介

来源：寿司（sushi），也作“鮨”或“鮓”，既可以作为小吃也可以作正餐，配料种类繁多。

寿司是日本传统美食之一，其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压），其味甚佳。这种料理方式起源于日本本土。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片（刺身），后与米粒包裹，形成一种速食。

前景分析

一、便利：

1、技术方便易学，一学就会，很容易上手操作；

2、生产环节简单，一个人也可以轻松操作；

3、3、生产工具少，专业工具就是一个炒锅+案板。

二、投资：

寿司：炒锅+案板可直接打包带走。大约投资资金：3000元整

本栏目以上投资分析要根据套餐选项项目及创业规模来分享投资金额。

零风险**

**1：**学会‘核心技术’和‘配方’否则退全款

**2：**提供实操平台

**3：**免费提供开店经验指导

**4：**主动提供技术免费升级培训

**5：**报名就有大礼包赠送