深圳经典皮蛋瘦肉粥培训班

【皮蛋瘦肉粥介绍】

皮蛋瘦肉粥是广东省的地方传统小吃，以切成小块的皮蛋和咸瘦肉为配料，营养丰富，很受人们喜欢。不同地区，皮蛋瘦肉粥配料有所不同，有人进食前，会加香油和葱花，也有人加葱

【适合人群】

不限基础，希望在餐饮行业获得一技之长的学员。

【培训内容】

①原料选购原则；

②小吃原料配比；

③手艺技法概述；

④项目技术详解；

⑤小吃实战演练；

⑥名师针对指点；

⑦手艺学成结业；

⑧开店流程讲解；

⑨店铺经营精讲。

【操作内容】

1. 设备器具的介绍及使用。

2.加工制作。

3. 各种配料的认识及配置。

【教学环境】

【教学时间】

不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

【使用教材】

高级教材内部教案

【报名须知】

1、外地学员，需代办食宿，提前和老师预约沟通。

2、学费不包含食宿费用。

3、校区顾问会不定期回访学员情况，请学员配合顾问回访。

4、课程调换或改期，需到校区和课程老师沟通。

5、报名完成后保留好报名票据，以及课程老师电话。

6、优惠活动请和报名老师咨询了解。

【师资力量】

王老师

现任飘飘香优秀小吃培训师，曾经在真功夫担任厨房主任工作，在广州亚运城参加第16届亚运主厨工作，负责运动员餐，在深圳@@@@@@参加第26届大学生运动会主厨工作，负责运动员餐，在广州百万葵园担任厨房首厨工作！擅长各类小吃制作培训

【产品展示】

【学院简介】

飘飘香隶属于深圳飘飘香餐饮管理有限公司，公司创建于2004年，飘飘香集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。一直致力于以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”的为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。旗下有飘飘香餐饮管理管理有限公司、美美香餐饮管理限公司两大独立投资公司。

飘飘香餐饮凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务以星星之火，掀起燎原之势，在中国大陆设立广州、深圳、杭州、南京、苏州、武汉、郑州、福建、济南、北京，十大集运营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务基地，现有员工1000余人，总部办公面积10000余平方，打造了以500公里为业务半径、整个大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖，为飘飘香旗下品牌的发展奠定了坚实的基础。