【炭烧牛蛙简介】
炭烤牛蛙在目前的牛蛙市场上拥有非常大的人气值,炭烤牛蛙以炭烤的方式来进行牛蛙的制作,吃起来口感非常到位,是目前人们非常喜欢的食物所在
【课程内容】
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批炭烤牛蛙技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作炭烤牛蛙制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
【教学环境】
【培训时间】
不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定
【特别优惠】
指导设备采购或帮忙代购。
终身免费技术升级。
【技术支持】
1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
【创业扶持】
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。
【师资力量】
---刘世辉 (大师)(32年厨师经验)
谢元是餐饮界一大神话,曾在2011年成功策划了厨师选拨活动,于2010年成功策划餐饮美食节厨王大赛。感兴趣朋友可以点击查看谢校长的辉煌照片。
---谢 元(校长)(拥有8年厨师实战经验)
刘大师
飘飘香当红厨师,刘大师国家高级烹调师, 世界餐饮联合会会员,国际烹饪大师,世界餐饮联合会国际评委, 第二届东方美食国际大奖赛获双金一银,台湾中华美食交流协会会员,香港《食神》杂志社总编,一、二、三届国际“食神争霸赛”的组织策划者之一,第十四、十五、十六届青岛萝卜会-萝卜雕刻艺术大赛的策划组织者之一。2011年,徐少强拍厨师电影特别邀请刘大师指导拍摄,2011年11月,《后厨演义》小沈阳赵本山特别邀请刘大师现场指导小沈阳炒菜。
【学院简介】
飘飘香隶属于深圳飘飘香餐饮管理有限公司,公司创建于2004年,飘飘香集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模,深入推进、自主创新、发展壮大。是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务,为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ,以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。一直致力于以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”的为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。
【企业目标】
“做中国负责任的餐饮运营服务商”是飘飘香为之奋斗拼搏的永恒责任,飘飘香所有服务团队通过我们专业专注的服务,帮助每一位致力于餐饮创业的人创业成功。以客户为中心、帮助客户成功、为客户创造价值、切实为客户、为企业品牌负责任,在每一个岗位上保持行业的先进性。我们在秉承“做企业”的同时,把“培养员工”当成永恒的追求。不断地为员工提供的就业机会和的就业能力;
飘飘香,拥有十年培训经验的她,始终秉承“博爱与社会责任”的理念,为社会培养和输送大量的餐饮小吃创业人才!其教师团队就是由烹调技师、烹调师、等专业人员组成,飘飘香餐饮培训基地,由享有厨师盛誉的大师亲临指导,由专业的烹调技师、烹调师等专业人士主教!公司拥有先进的设备,的讲师团队!实力雄厚!是飘飘香餐饮培训高质量培训的有力**。飘飘香餐饮培训基地环境优美,后勤**到位,学员管理严格。公司吸收、并结合自身的教学特点和实践经验,总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式
【学院荣誉】